آیا به اندازه کافی میوه و سبزیجات دریافت می کنید؟ بدن شما به آنها نیاز دارد!

نه جدی، شما؟

در مورد آن فکر کنید ممکن است در ابتدا فکر کنید که هستید. آن وقت ممکن است متوجه شوید که نیستید. USDA بیان می کند که بسته به سن و سطح فعالیت شما به ۲-۳ فنجان میوه و سبزیجات در روز نیاز دارید. من شخصا فکر می کنم ما به بیش از این نیاز داریم. کجا ایستاده ای؟ آیا روزانه ۲-۳ فنجان محصول توصیه شده را دریافت می کنید؟ اگر نه، بیایید شما را به آنجا برسانیم. اگر آن مقدار را دریافت می کنید، آیا می توانید مقدار بیشتری را جابجا کنید؟

حداقل نیمی از بشقاب شما در هر وعده غذایی باید تولید شود. من همچنین سعی می‌کنم بیشتر از آنچه USDA توصیه می‌کند دریافت کنم، زیرا متأسفانه در دنیای امروز، محصولات معمولی ممکن است مانند گذشته سالم نباشند. غذای ما از نظر ژنتیکی اصلاح شده است، با مواد شیمیایی اسپری می‌شود و قبل از آماده شدن برداشت می‌شود، بنابراین می‌توان آن را صدها مایل دورتر ارسال کرد و سپس درست قبل از خرید آن را “گاز” کرد تا برسد. هیچ راهی وجود ندارد که گوجه‌فرنگی با این کالیبر بتواند به اندازه یک گوجه‌فرنگی ارگانیک خانگی که سال‌ها پیش معمول بود، مغذی یا حتی خوش طعم باشد.

پس چگونه می توانید بدون اینکه احساس کنید شام روز شکرگزاری را خورده اید، بیشتر غذا بخورید؟ آسان است!

اسموتی ها یک صبحانه فوق العاده هستند، حتی اگر چیز دیگری با آن بخورید (آنها همچنین میان وعده های عالی را درست می کنند). میوه های تازه یا یخ زده را به سایر مواد اسموتی که می خواهید اضافه کنید. شما حتی می توانید سبزیجات اضافه کنید! هویج و کدو تنبل طعم فوق‌العاده‌ای دارند و اسفناج و کلم پیچ، در حالی که ممکن است اسموتی شما را به رنگ سبز روشن درآورند، با میوه‌ای که آن را با آن ترکیب می‌کنید کاملاً پوشانده می‌شوند (آناناس یک میوه عالی است).

آب میوه! آبمیوه گیری یک راه آسان برای دریافت سبزیجات اضافی است. با این حال مراقب مصرف بیش از حد آب میوه باشید. اگرچه این قند طبیعی است، اما همچنان منبع غلیظ قند است. بهترین آب میوه بیشتر سبزیجات با کمی میوه برای طعم است. اپل فوق العاده است اطمینان حاصل کنید که هنگام آبگیری از محصولات ارگانیک حداقل برای “The Dirty Dozen” استفاده می کنید، زیرا میوه ها و سبزیجات خود را متمرکز خواهید کرد – http://www.ewg.org/foodnews/summary.php

میوه را به غلات، سالاد و دسرها اضافه کنید. من دوست دارم توت های مخلوط را روی ماست یخ زده ام بگذارم. میوه های خرد شده به بسیاری از غذاهای خوش طعم نیز افزوده می شود، مانند سالسا انبه روی ماهی قزل آلا یا میوه های خشک شده در یک ظرف کوسکوس.

سبزیجات خرد شده را تقریبا به هر غذایی اضافه کنید! سوپ ها، خورش ها، پاستاها و بسیاری دیگر از غذاهای اصلی می توانند از سبزیجات اضافه شده بهره مند شوند. سعی کنید با شام خود سالاد بخورید. نه تنها سبزیجات بیشتری دریافت می‌کنید، بلکه فیبر به سیر کردن شما کمک می‌کند تا از سایر غذاها کمتر استفاده کنید. روی همبرگر یا ساندویچ خود مواد اضافه بریزید – به جای یک تکه نازک گوجه فرنگی، مقداری خیارشور و یک برگ کاهوی یخ، یک برش ضخیم گوجه فرنگی، پیاز، خیار، فلفل دلمه ای و چند برگ سبز تیره مانند رومی یا رومی را امتحان کنید. اسفناج بیرون غذا خوردن؟ بخواهید سبزیجات اضافی را به هر ظرفی اضافه کنید.

میان وعده ها راهی فوق العاده برای دریافت این غذاهای اضافی هستند – یک تکه میوه آبدار تازه و رسیده یک استراحت فوق العاده از روز شماست. خوردن سبزیجات خام خرد شده بسیار سرگرم کننده است – سعی کنید در ماست یونانی ساده چاشنی شده با گیاهان یا هوموس استفاده کنید.

همانطور که می بینید، گنجاندن میوه ها و سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی بسیار آسان است. بدن و مغز شما از شما تشکر خواهند کرد!

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر