پزشکان، متخصصان تغذیه و دیگر «متخصصان» از شما می‌خواهند که باور کنید افزایش وزن یک معادله ساده و ریاضی است: کالری بدون کالری برابر با تغییر وزن است. متأسفانه برای متخصصان، بدن انسان موجودی زنده است و به قدری پیچیده است که بیشتر تلاش های انسان برای درک آن را سردرگم می کند. افزایش وزن یکی از این زمینه‌هایی است که علم عمومی آن را درک نمی‌کند.
دلایل زیادی برای افزایش وزن بدن شما وجود دارد که ساده‌سازی آن فوق‌العاده معکوس است. در اینجا چند مورد از دلایلی است که کمتر درک شده و تقریباً هرگز مورد بحث قرار نگرفته اند که ممکن است باعث افزایش پوند شوید:
حساسیت غذایی
ما در مورد عدم تحمل لبنیات یا آجیل شما صحبت نمی کنیم. یک آلرژی واقعی غذایی همیشه به یک پروتئین است، نه به یک چربی یا کربوهیدرات. این به این دلیل است که یک آلرژی واقعی غذایی همیشه یک مشکل «نشت کننده روده» است – به این معنی که روده‌های شما پروتئین‌هایی را که به بدن شما تعلق ندارند به قسمت‌هایی از بدن شما اجازه می‌دهد که قرار نیست در آن باشند، که باعث می‌شود بدن شما آنها را به عنوان مهاجم تعبیر کند. این باعث می‌شود هر زمان که آن غذاها را می‌خورید، بدن شما از درون ملتهب شود – و این التهاب به آب نیاز دارد، که باعث می‌شود بیش از حد معمول بنوشید، که باعث افزایش وزن می‌شود.
به خوردن غذاهایی که به آنها حساسیت دارید برای مدت طولانی ادامه دهید، و از تعادل اسیدهای چرب امگا ۳/امگا ۶ بدن خود مالیات می گیرید، که می تواند منجر به درد کل بدن (از جمله بسیاری از موارد فیبرومیالژیا) و کاهش قند شود. توانایی پردازش، که علت اصلی افزایش وزن در ایالات متحده است.
اختلالات خلقی
البته، همه ما زمانی که افسرده هستیم غذا می خوریم، اما این چیزها بسیار بیشتر از چیزی است که به نظر می رسد. نه فقط افسردگی، بلکه تقریباً دو سوم حالات خلقی تغییر یافته می‌تواند منجر به پرخوری شود، از انگیزه‌های فیزیکی ناشی از شیدایی گرفته تا عدم توجه ساده به کنترل غذا به دلیل بی‌تفاوتی. به یک فرد هوشیار و پرانرژی نیاز است تا درست غذا بخورد.
بخش غم انگیز این است که درست غذا خوردن ۸۰ درصد از این اختلالات خلقی را درمان می کند. جولیا راس در کتاب عالی خود، درمان رژیم غذایی، کمبودهای آمینو اسید (پروتئین) را که باعث ایجاد انواع مختلفی از اختلالات خلقی می شود، از بلاها گرفته تا به سبک سیمبالتا توصیف می کند: «افسردگی به کجا آسیب می زند؟» بچه افسردگی نسخه کوتاه این است: گوشت قرمز خام و زرده تخم مرغ خام بخورید، آرد سفید و شکر را برش دهید و می توانید اکثر اختلالات خلقی را در یک هفته درمان کنید – یعنی پرخوری کمتر، یعنی وزن کم می شود.
عفونت ها
شرور بزرگ در اینجا عفونت های کاندیدا (مخمر) است. قبلا تصور می شد که عفونت های قارچی یک مسئله بهداشت زنانه است، و بنابراین هنوز در بسیاری از مکان ها موضوعات تابو هستند. اما تعداد اولیه ای از افراد، زن و مرد، دارای عفونت های قارچی سیستمیک هستند که باعث عدم تعادل هورمونی و سایر اختلالات در بدن آنها می شود. سخت‌ترین بخش مقابله با عفونت قارچی ریشه‌دار، استقامت آن است – مخمر می‌تواند نزدیک به یک سال زیر ناخن‌های شما (مثلاً) زنده بماند، و تقریباً هیچ کاری نمی‌توانید برای حل این مشکل انجام دهید جز اینکه با جدیت به رژیم ضد کاندیدا پایبند باشید. برای تمام آن سال، زیرا یک لغزش و مخمری که در چنین مکان‌هایی پنهان می‌شود، طی چند روز دوباره برمی‌گردد.
سایر عفونت های کمتر شناخته شده نیز می توانند مشکل ساز باشند، اما همه آنها در یک چیز مشترک هستند: آنها با قند زندگی می کنند. به یک رژیم کتوژنیک (کم کربوهیدرات) تغییر دهید و مصرف پروتئین خود را به ۸۰+ گرم در روز برسانید و عفونت از بین خواهد رفت. فقط باید آن را تا زمانی که جایی برای مخفی شدن باقی نماند به آن ادامه دهید.
رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر