رژیم غذایی اتکینز در مقابل Go-Carb: کدام یک بهترین است؟

از نظر کتاب های فروخته شده، شاید رژیم اتکینز موفق ترین رژیم غذایی عصر مدرن باشد. بدیهی است که اگر به سرعت کار نمی کرد و کار نمی کرد چندان موفق نبود.

با این حال، رژیم اتکینز دارای معایب و مزایای متعددی است، و ما آن را با رژیم Go-Carb (رژیم غذایی کربوهیدرات خوب قدیمی) مقایسه می کنیم و به شما این فرصت را می دهیم که خودتان انتخاب کنید.

با توجه به بدنامی افراد مشهور که از رژیم اتکینز استفاده می کنند و تبلیغ خود کتاب، حداقل برای مدتی بسیار شناخته شده و به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گرفته است.

مزایا نسبت به رژیم غذایی Go-Carb ادعا شده عبارتند از:

o همه کربوهیدرات ها غیرفعال نیستند. به عنوان مثال، غذاهای غنی از فیبر غذایی مجاز هستند زیرا فیبر هضم نمی شود. این به رژیم گیرنده درجه انتخاب زیادی می دهد

به طور مشابه، همانطور که بسیاری از غذاها مجاز هستند، تنوع بیشتری در این رژیم وجود دارد، بنابراین تصور این است که خطر تقلب کاهش می یابد. بنابراین تا زمانی که به هدف خود برسید به رژیم غذایی خود ادامه می دهید.

رژیم غذایی به شما این امکان را می دهد که از غذایی که بیشتر دوست دارید مانند گوشت، پنیر، خامه و سایر غذاهای پرچرب بخورید.

رژیم غذایی به شما امکان می دهد مقدار زیادی غذا بخورید و بنابراین گرسنه نمی شوید و

o از آنجایی که بدن فکر می کند گرسنه است، شما برای انرژی، چربی می سوزانید.

از سوی دیگر، انتقادات واقعی وجود دارد که عبارتند از:

همانطور که در بالا ذکر شد، اما نگاه متفاوتی به آن داشتیم، اگر به جای کربوهیدرات، چربی را برای انرژی بسوزانید، اسید اوریک و کتون‌ها افزایش می‌یابد (به حالتی به نام کتوز وارد می‌شوید)، که بدن برای گرسنگی مصرف می‌کند.

مطمئناً وزن کم خواهید کرد، اما در نهایت ممکن است با مشکلات کلیوی، میگرن و حتی چشایی نیز مواجه شوید. در نهایت بافت ماهیچه ای را نیز می سوزانید که اصلا مطلوب نیست.

o یک مطالعه اغلب نقل قول منتشر شده در مجله پزشکی نیوانگلند که شواهدی را ارائه می دهد که رژیم اتکینز کار می کند، در واقع به این نتیجه رسید که پس از رژیم گرفتن برای مدت زمان قابل توجهی (یک سال) نتایج رژیم اتکینز و گو-کرب در مورد همان .

o همان مطالعه همچنین (بدون نیاز واقعی) اشاره کرد که اکثر افراد هر دو رژیم را ترک کردند.

رژیم اتکینز با مقادیر بالای چربی های اشباع شده (امگا-۶) به نسبت چربی های غیر اشباع چندگانه (امگا-۳) فشار خون را بالا می برد، انواع التهاب ها را ایجاد می کند، تأثیر منفی بر سطح کلسترول دارد و می تواند منجر به بیماری های قلبی عروقی شود. .

از آنجایی که رژیم اتکینز دارای کربوهیدرات های پیچیده موجود در میوه ها و سبزیجات کم است، می تواند منجر به یبوست مزمن و کاهش پیشگیری از سرطان روده بزرگ شود.

از اینکه کدام رژیم غذایی بهتر است و به هر دلیلی که بگذریم، می خواهیم بگوییم که تنها رژیم واقعی تغییر اساسی در عادات غذایی شماست.

این باید با ورزش روزانه مرتبط باشد. در اینجا چند پیشنهاد مثبت واقعی مبتنی بر رژیم غذایی Go-carb وجود دارد که در صورت رعایت آنها وزن کم می‌کنید و آن را حفظ می‌کنید. در واقع، به جای انتخاب یک رژیم غذایی بر دیگری، بهترین قسمت‌های هر دو را انتخاب کنید. دیگر

۱. فقط پروتئین بدون چربی را انتخاب کنید، و نه بیشتر از یک گرم به ازای هر کیلو از وزن خود در روز. بنابراین اگر به عنوان مثال ۷۵ کیلو وزن دارید، می توانید روزانه حداکثر ۷۵۰ گرم پروتئین با کیفیت داشته باشید. تا حد امکان از این ماهی یا گوشت غیر قرمز درست کنید.

۲. هنگامی که از محصولات روزانه استفاده می کنید، آنهایی را انتخاب کنید که چربی کمی دارند. به عنوان پنیر، شیر کم چرب و خامه ترش.

۳. تا جایی که می توانید میوه و سبزیجات را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. در خواندن راز. این معمولا یک تغییر رژیم غذایی است، زیرا اکثر افراد دارای اضافه وزن روزانه مقدار کمی میوه و سبزیجات می خورند.

۴. اگر می توانید، ۵ وعده غذایی کوچکتر از ۳ وعده بزرگتر بخورید. اگر نیاز به میان وعده دارید، مطمئن شوید که میوه است.

۵. مراقب چربی های خود باشید. تمام اسیدهای چرب ترانس (خداحافظ مک دونالد!) را رد کنید و از روغن های خالص مانند روغن زیتون فوق بکر یا مارگارین های مخصوص ساخته شده بدون اسیدهای چرب ترانس استفاده کنید.

۶. برو کربوهیدرات ها بهترین هستند. نان سبوس دار، عدس و سایر حبوبات، آجیل غیر سرخ شده و شور و فقط غلات طبیعی. در صورت امکان از تمام غذاهای فرآوری شده خودداری کنید.

اگر موارد فوق را با ورزش روزانه ترکیب کنید، وزن کم خواهید کرد، بنابراین رژیم کربوهیدرات Go گزینه ای است که باید انتخاب کنید.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر