رژیم کم کربوهیدرات – راهی برای کاهش وزن؟

همه کسانی که می شناسید در آخرین گروه کاهش وزن هستند: رژیم کم کربوهیدرات. آنها نتایج خیره کننده ای را روی ترازو دیده اند و در مدت زمان کوتاهی ۱۰+ پوند از دست داده اند. پس شما هم می خواهید به این موضوع بپیوندید؟

قبل از شروع، زمانی را به بررسی نحوه عملکرد بدن با کربوهیدرات ها اختصاص دهید:

درست است که وزنی که با شروع رژیم کم کربوهیدرات کاهش می‌یابد در مدت زمان کوتاهی زیاد است، اما بیشتر وزنی که از دست می‌رود آب و کربوهیدرات‌هایی است که در بدن شما ذخیره می‌شوند. کربوهیدرات ها در ماهیچه ها ذخیره می شوند. هر گرم کربوهیدراتی که در ماهیچه ذخیره می شود با ۳ گرم آب نیز ذخیره می شود. وقتی کربوهیدرات ها را قطع می کنید، بدنتان از کربوهیدرات های ذخیره شده در ماهیچه ها برای سوخت استفاده می کند. همانطور که این کربوهیدرات ها مصرف می شوند، آبی که با آنها ذخیره می شود نیز خارج می شود، بنابراین نتیجه کاهش وزن در ابتدای رژیم کم کربوهیدرات و کاهش چند اینچ به دلیل کاهش ذخایر کربوهیدرات در بدن است. همانطور که کربوهیدرات ها و آب از ماهیچه ها خارج می شوند، ماهیچه ها تحلیل رفته و حجم خود را از دست می دهند.

هنگامی که کربوهیدرات ها دوباره به رژیم اضافه می شوند، ماهیچه ها این کربوهیدرات ها را همراه با آب می گیرند، بنابراین اگر کربوهیدرات ها در چند روز دیگر به رژیم غذایی وارد شوند، وزن اولیه از دست رفته دوباره به دست می آید.

مغز شما همچنین برای انرژی به کربوهیدرات نیاز دارد. مغز ۴۰۰ کالری در روز فقط برای فرآیند فکری استاندارد یعنی زنده ماندن مصرف می کند. بنابراین این ۱۰۰ گرم کربوهیدرات در روز است که برای یک عملکرد بدن مورد نیاز است. هر حرکتی که بیش از ۳ دقیقه انجام دهید نیاز به مصرف کربوهیدرات برای انرژی دارد.

هنگامی که کربوهیدرات ها کمیاب می شوند بدن شما وارد حالت کتوز می شود، این فرآیندی است که بدن چربی ها را به کتون می شکند تا مغز از آن به عنوان انرژی استفاده کند، زیرا گلوکز کافی برای مغز در دسترس نیست. نتایج این امر می تواند کاهش انرژی، خستگی، تحریک پذیری و کندتر شدن روند فکر باشد. بنابراین بر توانایی شما در محل کار یا مدرسه تأثیر می گذارد.

خوردن کربوهیدرات اما عدم افزایش وزن:

می توانید کربوهیدرات بخورید و وزن اضافه نکنید. این در انتخاب کربوهیدرات هایی است که مصرف می کنید که تفاوت را ایجاد می کند. گنجاندن بیشتر سبزیجات و غلات کامل در رژیم غذایی و مصرف کمتر کربوهیدرات های ساده مانند قندهای موجود در نوشابه، آب نبات، غذاهای فرآوری شده و تصفیه شده به شما در کاهش وزن کمک می کند. توجه به اندازه وعده ها نیز کمک کننده خواهد بود. پاستا یک دام آسان برای خوردن کربوهیدرات زیاد است. اگر ماکارونی دوست دارید به غذاهای خود سبزیجات اضافه کنید، زیرا سبزیجات کربوهیدرات خوبی هستند و فیبر در آنها وجود دارد، به شما کمک می کنند تا سریعتر سیر شوید. با هر وعده غذایی یک سالاد بخورید، اما به چیزهایی که روی سالادتان می‌زنید توجه کنید، از انواع سس‌های کم‌چرب مانند ایتالیایی و وینیگرت استفاده کنید. سس های خامه ای زمانی که کم چرب هستند می توانند با قند پر شوند تا جای چربی را بگیرند، بنابراین توجه به ارزش های غذایی پانسمان ها مهم است.

راه دیگر استفاده از کربوهیدرات در بدن، تمرین با وزنه است. تمرین با وزنه به بدن شما نیاز دارد که از کربوهیدرات برای تمرین و ترمیم عضلات بعد از تمرین استفاده کند. یافتن نیازی در بدن برای کربوهیدرات هایی که می خورید، راهی عالی برای استفاده از کربوهیدرات های مصرف شده است. با یافتن نیاز برای استفاده از کربوهیدرات، نیازی به نگرانی در مورد تعداد کربوهیدراتی که مصرف می کنید ندارید، بلکه فقط نگران انواع کربوهیدرات ها باشید. همیشه به یاد داشته باشید که مهم نیست که قندهای فراوان برای بدن یا اهداف کاهش وزن شما مفید نیستند.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر