۶ گیاه برای سلامتی و بهبودی بهینه

در و در میان مجموعه مهارت های آشپزی، در واقع گیاهان بیشتر از افزایش طعم صرف وجود دارد. نه فقط یک منبع عالی از گیاهان تغذیه ای را می توان برای درمان استفاده کرد، حاوی آنتی اکسیدان های منحصر به فرد، طیف وسیعی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها، روغن های ضروری و مواد مغذی مانند ترکیبات فیتوسترول… همه اینها به ایجاد یک سیستم ایمنی سالم کمک می کنند. سیستمی برای مبارزه با عفونت، کاهش التهاب، سم زدایی، پیشگیری از بیماری، عملکرد متابولیک صاف و کاهش کلسترول بد.

با توجه به این موضوع، در اینجا فهرستی از برخی از سالم‌ترین گیاهان دارویی وجود دارد. من به شدت توصیه می کنم که این غذاها را در منابع ارگانیک مصرف کنید، از مواد شیمیایی سمی علف کش ها، قارچ کش ها و آفت کش ها اجتناب کنید و در سالم ترین خاک رشد کرده باشید.

جعفری

جعفری یک انتخاب عالی است که به دلیل محتوای بالای ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان شناخته شده است. منبع خوبی از فیبر غذایی است که برای مقابله با یبوست و کاهش کلسترول بد شناخته شده است.

شاهی

شاهی به دلیل داشتن محتوای مغذی بالا، غنی از ویتامین های A، C و K با ترکیبات تقویت کننده سلامت مانند مواد مغذی گیاهی شناخته شده است. برای مبارزه با عفونت، پیشگیری از سرطان با کاهش آسیب DNA، حفظ بافت همبند سالم و مقابله با کمبود آهن مفید است.

کیل

کلم پیچ یکی دیگر از گیاهان دارویی غنی از ویتامین های A، C، K و همچنین دارای محتوای بالایی از آهن است. دارای آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها برای کمک به مبارزه با بیماری هایی مانند سرطان است. سرشار از کلسیم به ساخت استخوان های سالم و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند در حالی که ویتامین C به بافت همبند سالم کمک می کند… برخی از فواید آن هستند.

اسفناج

برگ‌های اسفناج پر جنب و جوش، مغذی‌ترین و دارای غلظت ویتامین C بالاتر نسبت به همتایان کم رنگ‌تر خود هستند. علاوه بر یک آنتی اکسیدان قوی، یک مطالعه اخیر نشان داد اسفناج یک ماده غذایی ضد سرطان موثر در ناحیه سجده است. حاوی مواد مغذی منحصربفرد نیز به سلامت سیستم عصبی کمک می کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی علاوه بر داشتن ویتامین های C، A، اسید فولیک و کلسیم، فیبر را نیز تامین می کند که به تقویت حجم و حرکت در روده کمک می کند. مانند سایر گیاهان این گیاه منبعی از کلسیم برای گیاهخواران است. تحقیقات نشان می دهد که کلسیم ممکن است در کاهش فشار خون بالا و پیشگیری از سرطان روده بزرگ نقش داشته باشد.

گشنیز

گشنیز و همچنین یک منبع غذایی فوق‌العاده برای حفظ سلامتی مطلوب مانند سایر گیاهان دارویی برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها شناخته شده است. این شامل کاهش کلسترول خون بالا (کلسترول بد LDL)، عمل به عنوان یک ضد التهاب، درمان زخم های دهان، مشکلات مربوط به چرخه قاعدگی، اختلالات گوارشی، رسیدگی به مشکلات قند خون و کمک به مراقبت از چشم است.

نتیجه

گیاهان برای یک رژیم غذایی اصلی ضروری هستند. آنها نقش حیاتی در حفظ سلامتی و بهبودی مطلوب دارند. من به شدت توصیه می کنم از گیاهان خام استفاده کنید زیرا این فرم حاوی بیشترین مواد مغذی است که در اثر حرارت یا یخ زدگی فاسد نشده اند. یک سالاد در روز چطور؟

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر