علل های بسیاری وجود دارد که باعث برتری رژیم کتوژنیک بر دیگر رژیم های کم چربی می شود، یکی از این علت ها افزایش پروتئین دریافتی است که فواید بسیار زیادی به همراه خواهد داشت. همچنین نصف لیوان (۱۰۵ گرم) پنیر کاتیج، ۵ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم پروتئین را فراهم میکند. یک نصف لیوان (۱۰۵ گرم) ماست ساده یونانی، ۴ گرم کربوهیدرات و ۹ گرم پروتئین را تأمین میکند. • 2 گرم فیبر نیز در یک لیوان وجود دارد. در هر نوع رژیم غذایی احتمال از دست دادن مقداری عضله وجود دارد.
۲. آیا عضله از دست خواهم داد؟ تحقیقی که در سال 2013 در نشریه تغذیه بریتانیا منتشر شد، نشان داد که افرادی که تحت رژیم غذایی کتوژنیک قرار دارند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی کم چربی دارند ( دریافت کمتر از 30 درصد انرزی از چربی)، در طولانی مدت به وزن بهتری می رسند و خطر بیماری های قلبی و عروقی را بهتر تحت کنترل می گیرند. باقی کالری موردنیازتان را باید از چربی (۷۰ تا ۸۰ درصد از کالری روزانه) و پروتئین (تقریباً ۱۰ درصد از کالری روزانه) تأمین کنید. بهطورکلی کربوهیدراتها باید کمتر از ۱۰ درصد از کالری روزانه موردنیاز شما را تأمین کنند، نه بیشتر.
رژیم کتوژنیک و خرما
یک رژیم غذایی کتوژنیک شامل کربوهیدراتها و پروتئینهای کم و چربیهای زیاد میشود تا بدن را وادار کند بهجای سوزاندن کربوهیدراتها جهت تأمین انرژی، سراغ چربیهای انباشته شده برود. خوشبختانه اکثر آنها دارای کربوهیدرات بسیار کم و چربی زیادی هستند که این امر باعث میشود آنها برای یک رژیم کتوژنیک مناسب باشند. این رژیم غذایی برای وزشکاران حرفه ای یا کسانی که به دنبال افزایش وزن و ساختن عضلات هستند چندان مناسب نیست.- همچنین برای افراد مبتلا به دیابت نوع یک، فشار خون بالا و مادران شیرده مناسب نیست. غذاهایی که با استفاده از شیرین کننده های مصنوعی تولید شده اند.
الکل و رژیم کتوژنیک
بهترین کار اضافه کردن انواع چربیهای گفته شده به رژیم غذایی روزانه است و بر روی چربی های اشباع شده بیشتر تاکید داشته باشید. مطالعات اخیر نشان داده که رژیم کتوژنیک، نویدبخش کمک به بیماران برای کاهش وزن، معکوس کردن علائم سندرم متابولیک، کاهش یا حذف نیاز به انسولین در بیماران دیابتی نوع دو، کاهش التهاب، بهبود پروفایلهای اپیژنتیک، تغییر میکروبیوم، بهبود پروفایل لیپیدی، مکملی در درمان سرطان، و به طور بالقوه افزایش طول عمر و عملکرد مغز است.
بنابراین، افراد مبتلا به دیابت باید قبل از شروع رژیم غذایی کتوژنیک، با پزشک خود تماس بگیرند، زیرا ممکن است تنظیم مقدار انسولین لازم باشد. اکثر میوهها چون بیش از حد کربوهیدرات دارند نمیتوانند در رژیم کتوژنیک قرار بگیرند، اما توتها از این قاعده مستثنی هستند. حتی توصیه میشود اگر میتوانید آن را به صفر برسانید؛ بنابراین باز هم رژیم متعادل نیست که بتوانید همیشه آن را دنبال کنید اما بخصوص برای افرادی که نمیتوانند کالری مصرفی را کنترل نمایند و از طرفی هم میخواهند در عرض مدت کوتاهی یعنی 3 الی 4 ماه به وزن ایده آل برسند بسیار مناسب است.
رژیم کتوژنیک و ورزش
در اینجا برخی از پنیرها معرفی شده که کربوهیدرات کمتری دارند و برای رژیم کتو مناسب میباشند. آووکادو که نصف آن، 7/3 گرم کربوهیدرات خالص دارد نیز بسیار در رژیم کتوژنیک توصیه می شود. هر نصف فنجان نخود، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه و عدس پخته شده 12 تا 13 گرم کربوهیدرات دارد. دیگر رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات هم ممکن است ادعا کنند رژیم کتو هستند؛ اما این ادعا به این شرط پذیرفته است که شامل کمتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات در روز و فقط مقدار متوسطی پروتئین شوند (پروتئین میتواند در چربیسوزی اختلال ایجاد کند)، در غیر این صورت شما را وارد فاز چربیسوزی نخواهند کرد.
کم کاری تیروئید و رژیم کتوژنیک
همچنین ممکن است یک رژیم غذایی پرچرب و پر پروتئین شما را بیشتر سیر کند، بنابراین کمتر غذا بخورید، اما این مسئله هنوز ثابت نشده است. اگرچه لازم به ذکر است که هنوز یافتههای چندانی در تایید کاربرد این رژیم در تمام افراد مبتلا به ام اس وجود ندارد. احتمالا هنوز کاملا وارد حالت کتوز نشده یا بدن شما به طور کارآمد از چربی به عنوان سوخت استفاده نمیکند. در یک مطالعه بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2، نشان دهنده این است که این بیماران با رژیم کتوژنیک داروهای کاهش دهنده گلوکز خود را در عرض شش ماه تا 95% کاهش داده یا حذف کردند.
اطلاعات ما نشان می دهد رژیم غذایی Ketogenic چیزی نیست که شما برای شش روز در هفته آن را رعایت کنید و بطور ناگهانی آن را برای یک روز در هفته فراموش کنید. در واقع، این یک رژیم گیاه خواری افراطی است که نه فقط ماهی و گوشت، بلکه همه فرآورده های حیوانی مانند لبنیات و تخم مرغ نیز از این رژیم حذف می شوند. ۱۰۰ گرم یا تقریباً نیمی از آووکادو متوسط، حاوی ۹ گرم کربوهیدرات است که فقط ۷ گرم از آنها فیبر هستند ، بنابراین تعداد کربوهیدرات خالص آن فقط ۲ گرم است. کرفس، خیار، کدو سبز، پیازچه و تره فرنگی که در 1 فنجان، حدود 2 تا 4 گرم کربوهیدرات خالص دارند.
همانطور که در بالا توضیح داده شد، هنگامی که غذاهای کم کربوهیدرات مصرف می کنیم، انسولین کمتری آزاد می شود. انسولین یک “هورمون ذخیره شده” است که به سلول ها اجازه می دهد که انرژی را در ابتدا به عنوان گلیکوژن (کربوهیدرات های ذخیره شده در ماهیچه) و سپس به عنوان چربی بدن، در اختیار داشته باشند. سلول های سالم بدن، قادر به استفاده از چربی برای تامین انرژی خود هستند، اما عقیده بر این است که سلول های سرطانی به صورت متابولیکی قادر به استفاده از چربی به جای گلوکز نیستند. آنها چون عمدتاً آب هستند، حاوی کمتر از ۱ گرم کربوهیدرات خالص و ۱۵ کالری در هر وعده میباشند.
ثبت نام رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی
البته وعده های غذایی با توجه به فعالیت بدنی شما تعیین می شود و در صورتی که فعالیت بدنی شما بسیار کم است بهتر است از یک میان وعده غذایی استفاده نمایید. نکته مهمی که وجود داره در مورد فواید رژیم کتوژنیک و همچنین امیالی که در این رژیم پیش میاد که اون ها رو به طور کامل بهتون میگم. ضمنا مطالعه مقالات صبحانه کتوژنیک ، ناهار کتوژنیک و شام کتوژنیک هم میتونه بهتون کمک کنه که سریع تر در مورد روش کتو اطلاعاتتون رو بالا ببرید. مورد اول طبیعی بوده، اما مورد دوم تنها زمانی رخ میدهد که فرد مبتلا به دیابت بوده و وضعیت بیماری مدیریت نشده باشد.
خارج شدن از رژیم کتوژنیک
در اینجا یک برنامه غذایی رژیم کتو آماده کردهایم تا بدانید به چه شکل باید این رژیم فوق العاده را انجام دهید. در اینجا چند نمونه از سبزیجات مناسب برای استفاده در رژیم کتو آورده شده است که باید در برنامه غذایی خود بگنجانید. به همین دلیل رژیم کتوژنیک برای همه مناسب نیست. موفقیت در کوتاه مدت بدون اشاره به عوارض ایجاد شده ، کاهش اشتها به دلیل کندتر متابولیزه شدن چربی ها نسبت به کربو ئیدراتها دلایلی است که این افراد عنوان می کنند.
در هر 5 اونس، صفر گرم کربوهیدرات خالص دارند.
این رژیم علاوه بر آنکه باعث لاغری سریع بدن می گردد که موجب بهبود سلامتی جسمی نیز می شود. البته بهتر است قبل از شروع هر رژیم جدید با پزشک سه رازها و تکنیکها: نحوه استفاده برای لاغری سریع برای ایجاد یک موفق کسب و کار(محصول) خود صحبت کنید. در هر 5 اونس، صفر گرم کربوهیدرات خالص دارند. سبزیجات کریستالی مانند کلم بروکلی، کلم، کلم فندقی و گل کلم که در 1 فنجان، حدود 3 تا 6 گرم کربوهیدرات خالص دارند. طرفداران رژیم کتوژنیک بیان میکنند که این رژیم دارای اثرات بسیار موثری در کاهش وزن و کنترل بیماری های عصبی می باشد.
غذاهای رژیم کتوژنیک
اسماعیلی، ح. 1386. اثر گیاه تاناستوم پارتنیوم در درمان میگرن. جامعه بینالمللی سردرد اخیراً دستهبندی جدید میگرن را در سال ۲۰۰۴ ارائه داد. از این رژیم در دهه ۲۰ میلادی برای درمان صرع استفاده میشد. اگر قصد دارید با این رژیم آشنا شوید تا انتها با ما همراه باشید. اما با افزودن مقداری آجیل خرد شده، دارچین و ادویه های دیگر می توانید با آنها غذاهای مخصوص رژیم کتوژنیک درست کنید. پروتئین وی: افزودن نصف پیمانه از پروتئین وی به شیکها یا ماست میتواند به افزایش میزان پروتئین مصرفی روزانه کمک کند. Data has be en generated with the help of GSA Content Gen erator DEMO.
خارج شدن از رژیم کتوژنیک نی نی سایت
روغن MCT: با افزودن این روغن به نوشیدنیها یا ماست انرژی مورد نیاز بدن تامین شده و سطوح کتونها افزایش خواهد یافت. هدف اصلی از این عدم تعادل در نسبت درشت مغذیها در رژیم غذایی، وادار کردن بدن به استفاده از چربی به عنوان منبع انرژی است. مبنای رژیم کتوژنیک برای کم کردن وزن این است که اگر بدون شما کمبود گلوکز یا قند که منبع اصلی انرژی سلول هاست داشته باشد، یک سوخت جایگزین به نام کتون ها از چربی های ذخیره تولید می کند. با خالی شدن ذخیرههای گلیکوژن، بدن از چربیهای ذخیره شده و همچنین چربی های سالمی که میخوریم ترکیباتی به نام کتون تولید می کند.
برای شروع باید بدانید که روغن نارگیل حاوی تریگلیسیریدهای با زنجیره متوسط (MCT) است. رژیم کتوژنیک استاندارد: در این برنامه میزان بسیار کمی کربوهیدرات، پروتئین به مقدار متوسط و چربی زیادی جای داده شده است. با این حال، تنها رژیم های کتوژنیک استاندارد و با پروتئین بالا به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند. اینجاست که یک مسیر متابولیکی بنام گلوکونئوژنز مورد توجه قرار می گیرد. کارآزماییهای دیگر، نوع خاصی از رژیم یا روشهای القای آن را استفاده کردند بودند که برای کودکان قابل تحمل باشد.
رژیم کتوژنیک غذا
برای افرادی که سردرد آنها بیش از دو روز در هفته بروز میکند، توانایی تحمل داروهای ویژه درمان حملات حاد را ندارند یا افراد مبتلا به حملات شدید که کنترل آنها مشکل است، پیشگیری توصیه میشود. Durrer گفت: ما در ابتدا به دنبال چیزهایی مانند پاسخ التهابی یا کاهش تحمل به گلوکز خون بودیم، اما متوجه ی نشانگرهایی (بیومارکرها) در خون شدیم که بیانگر تخریب دیواره های عروق به دلیل افزایش ناگهانی گلوکز هستند. میزان کربوهیدرات زیتون به دلیل اندازههای مختلف آن متفاوت است. پزشکان اغلب نوارهای ادراری را برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ توصیه میکنند بدین ترتیب آنها میتوانند میزان کتون خود را در خانه بررسی کنند.
در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۷ ژوئن ۲۰۱۸. در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲ ژوئن ۲۰۱۸. یبوست: میزان فیبر دریافتی در رژیم کتوژنیک، می تواند احتمال بروز یبوست را افزایش دهد. هدف عمده ی رژیم کتوژنیک، تغییر سوخت عمده ی بدن از کربوهیدرات به چربی می باشد. شما می توانید در هرم غذایی رژیم کتوژنیک، خرما را در کنار تخم مرغ، سبزیجات و روغن های سالم قرار دهید. در حالی که حاوی مقداری کربوهیدرات هستند، اما به طور متوسط میتوانند در سبک زندگی کتوژنیک قرار بگیرند. رژیم کم کربوهیدرات سال هاست که مشهور می باشد و در بیش از 20 مطالعه مورد تایید و حمایت قرار گرفته است.
رژیم کتوژنیک دکتر طبیبی
هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با آنچه همه باید درباره انواع رژیم غذایی کتوژنیک بدانند وب سایت خود باشید.