اما افرادی که دنبال رژیم لاغری وحستناک سریع هستند از برنامه غذایی رژیم کتوژنیک رژیم کتوژنی استفاده می کنند. و ثابت قدوم بودن و دنبال کردن آن برای طولانی مدت، باعث اثر بخشی آن می شود. زنان بیشماری هزاران سال است که از پوست برازنده و صاف خود استفاده کرده اند تا ثابت کنند که روغن نارگیل فشرده سرد یک همه کاره است. یکی از ویژگی های سلول های سرطانی اینست که از کربوهیدرات یا قند خون برای رشد و تکثیرشان تغذیه می کنند.
کتوژنیک و بارداری
رژیم کتوژنیک میتواند سبب کاهش شدید قند خون و انسولین شود همراه با افزایش کتون ها، مزایای سلامتی فراوانی دارد در رژیم کیتو مبنای رژیم بر کاهش مصرف کربوهیدرات ها (فرآورده های قندی، نشاسته، برنج، نان و…) و افزایش مصرف پروتئین و چربی است. همچنین، در رشد عضلات و افزایش مقدار اکسیژن مایحتاج بدن شما در موقع انجام کارهای سخت، مؤثر است ولی هرچند رژیم کیتو به ورزش کردن کمک می کند، امکان دارد همانند دیگر رژیم ها به اوج عملکرد شما کمک نکند. رژیم کتوژنیک، رژیم کیتو یا رژیم کتون زا (Keto Diet)، یک رژیم غذایی با چربی بالا؛ کربوهیدرات کم، پروتئین متوسط است که برای کاهش وزن بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
روش رژیم کتوژنیک
اگرچه کم کردن وزن به مقدار زیاد آن هم در کمترین زمان ممکن میتواند یک هدف وسوسهانگیز باشد اما بر اساس توصیهی کارشناسان بهترین الگو برای کاهش وزن، کاهش بین نیم تا یک کیلوگرمی در هر هفته است که مقدار دقیق آن به وزن افراد بستگی دارد. بهتر است هر دو زرده و سفیده تخم مرغ را بخورید، زیرا بیشتر مواد مغذی آن در زرده است. اگر در حال حاضر از رژیم کتوژنیک استفاده میکنید و به آن عادت کردهاید، بهتر است تغییری در رژیم خود ایجاد نکنید.
رژیم کتوژنیک چه جوریه
تعدادی از متخصصان باور دارند که بهتر است این رژیم 30 تا 90 روز انجام شود و به دنبال آن یک برنامه غذایی پایدارتر استفاده گردد. در این نوع رژیم کتوژنیک به صورت دوره ای مقدار کربوهیدرات دریافتی تغییر می کند به اینصورت است که ۵ روز در هفته مقدار کربوهیدرات دریافتی بسیار محدود می شود و ۲ روز دیگر میزان زیادی کربوهیدرات بایستی مصرف شود. رژیم کتوژنیک نه تنها سبب لاغری و کاهش وزن می شود، بلکه برترین روش برای معکوس کردن روند پیشروی بیماری خطرناک دیابت نوع ۲ هم به شمار می رود.
رژیم کتوژنیک در نی نی سایت
همانطور که
دیدیم، رژیم غذایی کتوژنیک روش مناسبی برای کاهش وزن نیست. رژیم کتوژنیک نیز یک روش لاغری سریع است و می تواند به دلیل کاهش کربوهیدرات مصرفی، برای کبد مفید باشد، اما نباید از میزان بالای چربی در این رژیم غافل شد. گلبولهای قرمز و کبد به ترتیب به دلیل کمبود میتوکندری و آنزیم دیافوراز از کتونها استفاده نمیکنند. روزی پسری به همراه دو نفر دیگر از اقوامشان به دفتر مشاوره تغذیه من آمدند. آیا می دانید از حدود ۱۰۰ نفر که به من پیام می دهند و قصد لاغری دارند، فقط حدود ۲۰ درصد آنها موفق به گرفتن رژیم قلیایی برای لاغری می شوند؟
۸۰ درصد بقیه بنا به دلایلی که خودشان دارند به سراغ بهانه می روند. دلیل این مساله این است که بدن شما منبع سوخت خود را از کربوهیدرات به چربی تغییر میدهد. کریستین کرک پاتریک مشاور خدمات تغذیه سلامتی میگوید: تحقیقات اولیه نشان میدهد این تغییر میتواند به طور موقت باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه نشان داده است که نوشیدن آب قبل از غذا میزان کالری دریافتی را کاهش میدهد و ممکن است در مدیریت وزن موثر باشد. از سوی دیگر، حتی اگر با مصرف چربی در طول روز کالری بیش از حد مورد نیاز خود دریافت کنید، وزن اضافه خواهید کرد.
برنامه کتوژنیک
باید مصرف آب رو در طول روز بیشتر کنید چون بدن در این شرایط به آب بیشتری نیاز داره. غذاهای پرچرب نسبت به غذاهایی که سرشار از کربوهیدرات و پروتئین هستند، کالری بیشتری دارند. این نوع رژیم کتوژنیک شبیه به رژیم استاندارد است، با این تفاوت که محتوی میزان بیشتری پروتئین است. این رژیم شامل ۵ روز رژیم کتوژنیک استاندارد و ۲ روز رژیم آزاد، غیر کتوژنیک می باشد. این رژیم استاندارد تمام وعدههای اصلی و میان وعدهها بر اساس چربیهایی مثل آووکادو، کره، روغنهای سالم، ماهیهای چرب و گوشتها، زیتون و روغن زیتون تنظیم میشوند.
تأثیر رژیم کتوژنیک بر دیابت و پیشدیابت چگونه است؟ چنانچه شما دیابت دارید، بالاخص دیابت نوع اول بسیار مهم است که با پزشک خود در مورد تغییر رژیم غذایی خود مشورت کنید. در صورت ادامه دار شدن مشکلات گوارشی به پزشک گوارش مراجعه فرمایید. در هر حال، برای سلامت دستگاه گوارش نیاز به مصرف فیبر وجود دارد. همچنین در صورت ادامه دار شدن مشکلات گوارشی به متخصص گوارش مراجعه فرمایید. این اتفاق به دلیل از دست رفتن آب و همچنین کاهش چربی بدن است. ممکن است در ابتدای رژیم غذایی کتوژنیک، احساس سردرد، خستگی و ضعف، سرگیجه، حالت تهوع، عدم تمرکز، کاهش انگیزه و کج خلقی داشته باشید که همه ی این موارد از علایم تب کتو می باشد.
کتوژنیک در نی نی سایت
کتون مترها معمولاً در داروخانه ها و همچنین به صورت آنلاین فروخته می شوند. محدود بودن پروتئین مصرفی نه تنها تولید کتون ها در بدن را افزایش می دهد، بلکه سبب کاهش سطح انسولین (هورمون ذخیره ساز چربی در بدن) هم می شود. برای ترکیب مزهها تنها به این مواد غذایی اکتفا نکنید؛ میتوانید مواد غذایی بسیار متنوعی را در نظر داشته باشید. بعضی از مردم تنها با مصرف ۲۰ گرم کربوهیدرات در روز به این وضعیت می رسند، در حالیکه بعضی دیگر با دریافت روزانه بیش از ۲۰ گرم به کتوزیس وارد می شوند.
خزینه یک استخر کوچک، بسیار تاریک و خیلی کثیف بود که مردم روستا در آن حمام می کردند. حمام خزینه ای بود. او در خزینه خفه شده بود. رژیم کتوژنیک سرشار از چربی و پروتئین، و کربوهیدرات کم است که بدن را در حالت کتوز قرار میدهد، حالتی که به جای کربوهیدرات، چربی را برای انرژی میسوزاند. در روزها یا هفته های اول اجرای رژیم کتوژنیک، بیشتر افراد با کاهش سطح انرژی و عملکرد ذهن، افزایش اشتها، مشکلات خواب، هضم نامناسب، کاهش توان برای اجرای حرکات ورزشی، خستگی مفرط و تنفس بدبو روبرو میشوند که معمولاً میزان کربوهیدرات را کم تر محدود می کنند.
ممکن است میزان تری گلیسیرید شما افزایش یابد، اما این چیزی عادی است به خصوص برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند. اگر چه رژیم کتوژنیک به صراحت نیازی به گنجاندن تناسب اندام در برنامه روزانه شما ندارد اما افزایش فعالیت بدنی همیشه زمانی مهم است که می خواهید وزن بدن خود را کاهش دهید یا آن را حفظ کنید. یک کلاه نمدی نیز همیشه به سر داشت. خواهر وی نیز به دنبال او می دوید. CLA در لبنیاتی بیشتر پیدا میشود که از گاوهای سالم 100 درصد تغذیه شده با علف گرفته شده است (هنگامی که به دنبال لبنیات پرچرب برای درست کردن فت بمبها میروید، این نکته را در ذهن داشته باشید).
در رژیم کتوژنیک بطور تقریبی ۷۰ درصد انرژی از چربی ها، ۲۰ درصد از پروتئین ها و صرفا ۱۰ درصد از کربوهیدرات تأمین می شود که با توجه به هدف از تجویز این رژیم و شرایط شخص، این درصدها جابجا می شود. یا اینکه در گوگل سرچ کنید: سرگذشت محمود مردانی مشاور تغذیه. و اینکه چی جوری قدم و بلند تر کنم ؟ دهانتان خشک شده و احساس تشنگی زیاد می شود؛ مگر اینکه به اندازه کافی آب بنوشید تا بدنتان الکترولیت هایی که نیاز دارد را به دست بیاورد، در غیر این صورت احساس می کنید که دهانتان خشک شده است و شاید دهانتان طعم فلز بدهد.
عوارض رژیم کتوژنیک به طور معمول خطرناک نیستند.
در ادامه برخی از نمونههای رژیم لاغری معرفی شدهاند. اما، آیا رژیم کتوژنیک واقعاً آنقدری که تبلیغ می کنند، باعث لاغری می شود؟ به این دلیل که کاهش شدید مصرف یک گروه غذایی (مثلاً کربوهیدرات) باعث عوارض جانبی می شود. عوارض رژیم کتوژنیک به طور معمول خطرناک نیستند. احتمالا به این دلیل که سازگاری بدن شما با کتوز، به قیمت از دست دادن تراکم مواد معدنی در استخوان تمام میشود. در این مطلب آموختیم که رژیم کتوژنیک یا کتو، یک رژیم قدیمی است که برای بیماران مبتلا به صرع تنظیم شده است و تاثیر زیادی بر لاغری دارد.
تحقیقات نشان میدهند رژیم کتوژنیک میتواند بروز تشنج در کودکان مبتلا به صرع را بطور چشمگیری تقلیل بدهد. وقتی کار مخلوط کردن مواد غذایی اضافی شما تمام شد، آن را در بشقاب، سینی مناسب یا ظرف سیلیکونی ریخته و به مدت 2-4 ساعت جهت سفت شدن در یخچال قرار دهید. تغییر عادات همواره سخت است و تغییر رژیم روزانه به رژیم کتوژنیک از این قاعده و قانون مستثنی نمی باشد. کاهش این مقدار به نصف، کل کالری دریافتی روزانه را کاهش میدهد؛ حتی اگر با چربی جایگزین شود. زمانی که رژیم کتوژنیک میگیرید، به علت کاهش مصرف کربوهیدرات ها قند خونتان هم پایین می آید.
رژیم کتوژنیک قند خون و سطح انسولین بدن را کاهش می دهد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی بسیار مفید هستند. وقتی شما به یکباره تصمیم می گیرید که رژیم غذایی کتوژنیک را انتخاب کنید، بدن شما به جای گلوکوز از چربی و کتون برای تامین سوخت استفاده خواهد کرد، به همین دلیل نیاز است که مدت زمانی برای وفق پیدا کردن به شرایط جدید بگذرد. مثلا بدن ما به کربوهیدرات نیاز داره چون سوخت اصلی بدنه، به چربی نیاز داره چون در صورت نبود کربوهیدرات بدن برای تامین سوختش می ره سراغش، به پروتئین نیاز داره تا ماهیچه بسازه و به لبنیات نیاز داره تا استخوان ها رو پر کنه.
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
اگر شما این مقاله آموزنده را دوست داشتید و می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد خرید کتاب کتوژنیک لطفا از سایت ما دیدن کنید.