تقلب نکنید: در آخر اینکه روز تقلب در رژیم کتوژنیک نداشته باشید اما آنچه همه باید درباره انواع رژیم غذایی کتوژنیک بدانند چرا؟ با تغییر در سبک زندگی میتوان، تعداد دفعات حملات میگرنی و شدت آنها را کم کرد. غذاهای مخصوص رژیم کتوژنیک حاوی میزان چربی بالا و کربوهیدارت کم است، این مقاله لیست غذاهای مجاز در رژیم کتو را ارائه داده است. غذاهای رژیمی بدون قند: این مواد غالباً حاوی الکل های قندی هستند که در بعضی موارد می توانند روی سطح کتون تأثیر بگذارند. Th is con tent was creat ed with GSA Content Gene ra tor DEMO .
خوراکیهای بدون قند و رژیمی: این محصولات اغلب میزان زیادی الکل قند دارند که در برخی مواقع میتواند تاثیر منفی روی میزان کتونها داشته باشد. تاثیر این رژیم از لحاظ علمی اثبات نشده اما تغذیه مناسب و انجام حرکات ورزشی میتواند به کاهش وزن کمک کند و احتمالاً در مرحله اول برنامه، وزن کاهش مییابد. برای تاثیر گذار بودن این رژیم باید مواد غذایی با برنامه ریزی خاصی که تعیین شده مصرف شود و تناسب بین چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات به خوبی رعایت شود.
این برنامه غذایی شامل کاهش کالری دریافتی روزانه و ترکیب غذایی خاصی است که برای چهار دوره مجزا تنظیم شده است. هر غذایی که سرشار از کربوهیدرات باشد باید به طور محدود مصرف شود. با توجه به مطالب فوق که برآیندی ست از جست و جوی نتایج تحقیقات و مطالعات متخصصان تغذیه این چنین برمیآید که رژیم کتو اگر تنها گزینه در انتخاب رژیمهای غذایی مفید و سودمند نباشد، به طور قطع از بهترین گزینههایی ست که به بیماری دیابت کمک شایان توجهی مینماید. احتمالا می توان ادعا کرد اگر کم کربوهیدرات می خورید ، باید در هرم کتوژنیک باشید تا به بافت ها کمک کند تا بهتر سازگار شوند.
دریافت رژیم کتوژنیک فارسی رایگان
برای به حداقل رساندن این عوارض باید یک رژیم منظم(تحت نظر پزشک متخصص تغذیه) با کربوهیدرات کم را طی چند هفته امتحان کنید و در صورت نداشتن عوارض آن را ادامه دهید. برای آشنا بیشتر با این رژیم لاغری با ما در مجله لاغری دکتر عبدو همراه باشد تا درباره برنامه غذایی، باید و نباید های آن اطلاعات مفیدی را بدست بیاورید. اگر ادامه داشت، سعی کنید بیشتر سبزیجات با فیبر بالا بخورید. اگر این رژیم را تحت نظر پزشک دنبال کنید، میتواند به کاهش وزن کمک زیادی کند و برای سلامتی هم فواید زیادی دارد. بیماری پارکینسون: یکی از تحقیقات نشان داده است این رژیم به کاهش علائم بیماری پارکینسون کمک میکند.
در این بین رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و کتوژنیک پروتئین بالا به صورت گسترده مورد بررسی قرار گرفتهاند. سایر غذاهای دریایی نیز بعنوان غذاهای مجاز در رژیم کتو در دسترس هستند. در رژیم غذایی ویت واچرز هیچ غذایی محدود نمی شود اما توصیه این رژیم مصرف غذاهای کامل و غیر فرآوری شده مثل سبزیجات، میوه ها، پروتئین بدون چربی و غلات کامل است. در این نوع از رژیم کتو، میزان کربوهیدرات بسیار کم بوده و مقدار پروتئین در این رژیم متوسط و همچنین چربی بسیار زیاد میباشد. تحقیقات نشان داده که این رژیم غذایی در واقع بهتر از رژیمهای رایج کم کالری است. Da ta was created by G SA C onte nt Generator DEMO !
چند گرم کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک
در حقیقت اصلیترین عامل و ویژگی که این نوع از رژیم را از سایر انواع دیگر رژیمهای لاغری متمایز مینماید، این نکته است که در این نوع از رژیم غذایی منبع سوخت و ساز بدن فرد از کربوهیدرات به چربی تغییر میکند که به آن در اصطلاح علمی « کتوزیس» میگویند. این رژیم یک روش کاهش وزن است که در آن تمامی مواد غذایی در حد متعادل مصرف می شوند و محدودیت غذایی در آن وجود ندارد.
زیرا در این رژیم شما مصرف کربوهیدرات را کاهش می دهید، چربی را افزایش می دهید و به صورت متعادل پروتئین مصرف می کنید. رژیم “کتوژنیک” یا به اختصار “کتو” به عنوان یک رژیم کم کربوهیدرات شناخته می شود که در آن بدن شروع به تولید کتون در کبد می کند تا به عنوان منبع انرژی از آن استفاده کند. رژیم کتوژنیک در اصل از چربی بدن شما به عنوان منبع انرژی استفاده می کند، بنابراین مزیت وجود کاهش وزن آشکار است.
موفقترین اکران تجاری کاوشال در سال ۲۰۱۸ با فیلم سانجو به کارگردانی راجکومار هیرانی، فیلمی بیوگرافی از سانجی دات، هنرپیشه مشکل دار، که توسط رانبیر کاپور در این فیلم به تصویر کشیده شد، رقم خورد. برای این روش شما باید طبق تصویر اینفوگرافیک، باید 70 الی 80 درصد کالری مورد نیاز بدنتون رو از طریق چربی ها به دست بیارید. این رژیم برای هر کسی مجاز نیست، کسی که قصد استفاده از این رژیم را دارد باید شرایط خود را بررسی کند و بر اساس آن ها عمل کند معمولا رژیم کتو برای افرادی که اضافه وزن دارند و یا نیاز به سوخت ساز مفید دارند یا به دیابت نوع دو مبتلا هستند، مناسب است.
رژیم کتوژنیک و نداشتن کیسه صفرا
شکر نوعی شیرین کربوهیدرات است ، بنابراین باید از افزودن شکر سفید ، عسل ، گاو یا شربت افرا به یک فنجان کتو قهوه خودداری کنید. افرادی که صبح ها قهوه تقویت شده می نوشند به خود می بالند که انرژی پایدار، هوشیاری بیشتر و هوس گرسنگی کمتری دارند. بسیار همه کاره است – از آن در قهوه صبح خود استفاده کنید، آن را به سوپ و سس اضافه کنید، آن را به عنوان رویه کتو براونی یا به عنوان دیپ برای انواع توت ها مخلوط کنید. این روغن حاوی چربی های اشباع نشده متوسط زنجیره (MCT) است که به راحتی به اسیدهای چرب کوتاه تبدیل میشوند و به عنوان یک منبع سریع انرژی برای بدن استفاده میشوند.
حبوبات در رژیم کتوژنیک
بدن در این شرایط همچنین برای تولید انرژی مورد نیاز مغز، چربیهای درون کبد را به نوعی از ترکیبات آلی به نام کتونها (Ketone) تبدیل میکند. بدن در حالت عادی برای سوخت ساز و متابولیسم خود از کربوهیدرات ها استفاده میکند،آن به گلوگز تبدیل کرده و انرژی مورد نیاز خود را تامین میکند. با این رژیم ذخیره کربوهیدرات از بین می رود و بدن وارد یک حالت متابولیک به نام کتوز میشود، یعنی بدن جای مصرف کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد نیاز خود از چربی استفاده می کند.
کاهش کوتاه مدت عملکرد : اساسا این امر به دلیل کاهش ذخیره گلیکوژن عضلات شماست که سوخت اصلی و کارآمدی را برای تمامی فعالیت های ورزشی شدید فراهم می آورد . علاوهبر این، روغن زیتون فرابکر دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان است که به فنول (اسید فنیک) معروف است. تعداد روزهای رژیم و افزایش کربو بستگی به هدف شما از رژیم دارد. در رژیم لاغری کتوژنیک شما اجازه مصرف بیش از 50 گرم کربوهیدرات را ندارید، به این ترتیب انرژی بدن شما تمام می شود و این پروسه اصولا بین 3 الی 4 روز طول می کشد. این رژیم دارای سه مرحله یا فاز است که در مراحل ۱ و ۲ کاهش وزن و در مرحله سوم تثبیت وزن اتفاق میافتد.
دریافت بسیار کم غذا برای مدت طولانی (هفته ها) سالم یا بی خطر نیست ، ولی اگر به دنبال راهی سریع برای کاهش وزن هستید، این رژیم می تواند یک راه حل سریع و موثر باشد. رژیم غذایی دش DASH یک رویکرد دائمی برای رژیم غذایی سالم برای افرادی است که میخواهند در مقابل فشار خون بالا از خود محافظت کنند یا خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند. این رژیم لاغری چرخهای است و مصرف کربوهیدرات به صورت روزانه، هفته ای یا ماهانه بطور متناوب تغییر میکند. با این وجود به یاد داشته باشید که نتایج تحقیقات در بسیاری از این زمینهها هنوز کاملا قطعی نیستند. Th is post has been g en erated by GSA Content Ge ne rator DEMO!
در ابتدا این رژیم روی کودکان تست شد و نتایج مثبتی هم داشت. این رژیم غذایی بر روی غذاهای گیاهی و فصلی تمرکز دارد و مملو از پروتئینهای بدون چربی، کربوهیدراتهای پیچیده و چربیهای سالم است. روی رژیم کتوژنیک استاندارد بیش از انواع دیگر تحقیق و بررسی انجام شده و این نوع بیشتر توصیه میشود. یکی از تحقیقات نشان داده است افراد در رژیم کتوژنیک ۲.۲ برابر بیشتر از کسانی وزن کم میکنند که رژیم غذایی کم کالری با چربی کم میگیرند و علاوه بر این میزان تریگلیسرید و کلسترول HDL (کلسترول خوب) آنها نیز بهبود پیدا میکند.
سه نوع رژیم کتوژنیک چیست: کدام یک از پول استفاده کرد؟
«رژیم غذایی کتوژنیک» (Ketogenic diet) که به آن رژیم کتو هم گفته میشود، رژیمی با کربوهیدرات کم و چربی زیاد است. Gilbert’s Syndrome Successfully Treated with the Paleolithic Ketogenic Diet. ↑ ۶٫۰ ۶٫۱ ۶٫۲ ۶٫۳ ۶٫۴ Zupec-Kania BA, Spellman E. An overview of the ketogenic diet for pediatric epilepsy. Worldwide use of the ketogenic diet. در ادامه می خواهیم ببینیم رژیم کتوژنیک چیست ، چگونه عمل می کند و برای چه کسانی مناسب نیست.رژیم کتوژنیک نزدیک به ۱۰۰ سال قدمت داردرژیم کتوژنیک اولین بار در دهه ی ۱۹۲۰ به عنوان روشی برای درمان بیماری صرع مطرح شد.
رژیم کتوژنیک مدیترانه ای
افکار وسوسهآمیز در برابر مصرف خوراکیهایی نظیر چیپس، کراکرها و گرانولا بار تمامی ندارند. این رژیم اولین بار برای درمان بیماران صرعی به کار گرفته شد. آکنه و جوش صورت: کاهش میزان انسولین و مصرف کمتر شکر و غذاهای فراوری شده در این رژیم میتواند به بهبود جوش صورت و درمان آکنه کمک کند. محققان دریافتند فشار خون بالا در گیاهخواران بسیار کمتر است. زیرا این رژیم کربوهیدرات کمتر و پروتئین و چربیهای سالم بالاتری نسبت به یک برنامه غذایی معمول دارد.
چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم
معمولا در برنامه های معمول کتوژنیک توصیه می شود، 70 تا 80 درصد رژیم از چربی، 5 تا 10 درصد از کربوهیدرات و 10 تا 20 درصد از پروتئین تامین شود. کاهش سدیم و مصرف انواع مواد غذایی غنی از موادی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم منجر به کاهش طبیعی فشار خون در این رژیم غذایی میشود. این رژیم شامل خوردن غذاهای غنی از چربی های مفید، مقادیر متوسطی پروتئین، اما مقادیر بسیار کمی کربوهیدرات است و باعث می شود که بدن وارد حالت کتوزیس شود. در این رژیم با اینکه هیچ غذایی ممنوع نیست ولی باید حداقل یک لقمه در هر وعده غذایی از یک منبع غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، توفو یا حبوبات باشد.
رژیم کتوژنیک برای تشنج
از این روش برای کاهش وزن، تثبیت عملکرد ورزشی یا مقابله با متوقف شدن کاهش وزن در طول رژیم استفاده می کنند. بیماری کلیوی. کلیه ها به متابولیسم پروتئین کمک می کنند و رژیم کتو ممکن است آنها را بیش از حد تحت فشار قرار دهد (میزان مصرف توصیه شده فعلی برای پروتئین به طور متوسط ۴۶ گرم در روز برای زنان و ۵۶ گرم برای مردان است). این نوع از رژیم کتو به طور معمول دارای ۷۵% چربی، ۲۰% پروتئین و ۵% کربوهیدرات میباشد. میگرن هزینههای پزشکی زیادی را به خود اختصاص دادهاست، درحالیکه این هزینهها سود چندانی نداشتهاند.
چربی خون و رژیم کتوژنیک
در طی این ۳۰ روز شکر، غلات، حبوبات، لبنیات و دیگر غذاهای التهابی که واکنش ایمنی را در بدن ایجاد می کنند، مصرف نمیشود. ۴- آکنه: کاهش سطح انسولین در خون، عدم مصرف غذاهای فرآوری شده و کاهش مصرف شکر، موارد لازم در پیروی از رژیم کتو میباشد که همین موارد نیز باعث کاهش بروز آکنه میگردد. رژیم های کتوژنیک می توانند باعث کاهش قابل توجه قند خون و سطح انسولین شوند. ۳- صرع: تحقیقات نشان میدهد که پیروی و رعایت رژیم کتو، به طور خاص در کودکان مبتلا به بیماری صرع، موجب کاهش قابل توجهی در میزان تشنجها میشود.