اما واقعیت این است که دانشمندان هنوز مشغول تحقیق روی رژیم غذایی کتوژنیک هستند و حقایق ناگفته زیادی در مورد آن وجود دارد بنابراین بهتر است قبل از این که نسبت به گرفتن این رژیم اقدام کنید با پزشک متخصص خود مشورت لازم را 10 دروغ انواع غذاهای کتوژنیک بگو 1402 داشته باشید. اما یک دهه بعد، تحقیقات نشان داد که بالا رفتن موقت کالری میتواند تولید لپتین را تا ۳۰ افزایش داده و متابولیسم بدن را به مدت ۲۴ ساعت بالا نگه دارد. اما اگر رژیم کتو کم چرب و پر چرب را دنبال می کنید ، می توانید به حالت کتوسیس بروید. برخی از کارشناسان میگویند زمانیکه بدن وارد فاز کتوسیس میشود، ماهیچه ها تحلیل میروند و بدن خسته میشود و در نهایت وارد مرحله ضعف میشود که نتیجه آن سخت تر شدن کاهش وزن میباشد.برخی دیگر از متخصصان میگویند که رژیم کتوژنیک تنها باید به مدت کوتاه و تحت نظر پزشک رعایت شود. شاید زمان آن رسیده است که نام این روز را از تقلب به روز جشن و لذت تغییر دهید. عجیب به نظر می رسد که یک رژیم غذایی پرچرب بتواند کلسترول “خوب” را افزایش داده و کلسترول “بد” را کاهش دهد، اما رژیم های کتوژنیک دقیقاً موجب کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می شوند.
بیشتر منابع غذایی که ما به صورت روزانه مصرف می کنیم نظیر، نان، برنج، سبزیجات نشاسته ای و… پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. علاوه بر این آب زیادی کدام ممکن است دارند، املاح معدنی را انتخاب کنید و انتخاب کنید ویتامین های فراوانی را هم برای ما به ارمغان می آورند. به طور کلی ۷۵ درصد از مواد غذایی مورد مصرف در این رژیم را چربیها، ۲۰ درصد را پروتئینها و ۵ درصد را هم کربوهیدراتها شامل می شوند. در روزهای کتو شما باید ۷۵ درصد از کالریهایتان را از چربی، ۲۰ درصد را از پروتئین و ۵ درصد را از کربوهیدراتها دریافت کنید. همچنین یک رژیم پر پروتئین و چرب شما را مدت زمان بیشتری سیر نگه میدارد و شما کمتر غذا میخورید. در روزهای تغذیه مجدد با کربوهیدرات توصیه میشود که سیبزمینی شیرین، کدو و برنج سفید مصرف کنید تا مصرف روزانه کربوهیدراتتان را از حدود ۵۰ گرم یا کمتر به ۳۰۰ گرم افزایش دهید. رژیمهای کتو به علت محتوای چربی بالایی که دارند، سیرکننده هستند و ممکن است به شما امکان دهند که کمتر غذا بخورید و وزن کم کنید.
به خاطر داشته باشید که رژیم بولتپروف چند ایراد دارد.
او یک مدیر اجرایی تکنولوژی بود که بعدها به مربی بیوهکینگ تبدیل شد. البته نه به این دلیل که میخواهید و یا هنوز گرسنه هستید، به این خاطر که میدانید تا یک هفته دیگر خبری از آن نخواهد بود. به خاطر داشته باشید که رژیم بولتپروف چند ایراد دارد. در مجموع بهتر است شما از نکات رژیمی ثابتشده که هزینه چندانی ندارند و یک رابطه سالم با غذا ایجاد میکنند، پیروی نمایید. از طرفی کسانی که عادت به صبحانه خوردن ندارند راحت تر می توانند از این روش رژیم فستینگ پیروی کنند. اما این روش نیز برای بسیاری از افراد بسیار سخت و دشوار است. رژیم کتوژنیک، یک برنامه غذایی عالی برای کاهش وزن و کاهش قند خون است اما میتواند عوارض جانبی برای سلامت بدن در پی داشته باشد. شما باید تمام مواد غذایی سمی در رژیمتان را با آنهایی که بولتپروف درنظر گرفته شدهاند، جایگزین کنید. غذاهای کامل غذاهای گیاهی هستند که تقریباً فرآوری نشده و از قبل فاقد نگدارنده های مواد خوراکی هستند. محصولات کم چرب یا رژیمی: این نوع از غذاها معمولاً فرآوری شده بوده و سرشار از کربوهیدرات است. با این وجود، گرسنگی طولانی (روزهداری) و تغذیه، تحت تأثیر دین و مسائل فرهنگی است. رژیم بولتپروف، یک رژیم کتوژنیک گردشی را با روزهداری متناوب ترکیب میکند.
به عبارتی دیگر این رژیم غذای مصرفی شما را محدود نمی کند.
اگر چه شیر کامل غنی تر از چربی است، اما این باعث نمی شود آن را با کتو سازگار کنیم. بهعلاوه افزایش کتون ها در بدن با این رژیم باعث بهبود عملکرد انسولین در بدن شده است. احتمال عود با «جراحی تکهبرداری» (که بخشی از مغز برداشته میشود) قابل مقایسه میباشد که ۱۰٪ است. به خاطر داشته باشید که این رژیم، ادعاهای نادرستی را در مورد سلامتی ترویج میکند و شما را به خرید محصولات مارکدار تشویق مینماید. براساس مطالعهای که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، افرادی که با شادی و رضایت خاطر کیک شکلاتی خورده بودند نسبت به افرادی که از خوردن آن احساس گناه داشتند وزن بیشتری از دست دادند. رژیم کتو به خاطر محدودیتهایی که دارد؛ گاهی افراد را در انتخاب غذای مناسب سردرگم می کند. بنابراین علیرغم پیروی از رژیم بولتپروف، شما نمیتوانید همواره فقط روی غذای مصرفیتان تکیه کنید و ممکن است مجبور باشید بهطور آگاهانه برای کاهش کالری مصرفیتان تلاش نمایید. به عبارتی دیگر این رژیم غذای مصرفی شما را محدود نمی کند. اینکه آیا این رژیم میتواند به کاهش وزن شما کمک کند یا نه، به تعداد کالریهای مصرفی شما و میزان پایبندیتان به آن بستگی دارد.
برای رژیم کتوژنیک چی بخوریم
برخی از تحقیقات اخیر نشان می دهند، رژیم فستینگ متناوب کمک می کند تا بدن فرد بتواند عضلات خود را بیشتر حفظ کند. بسیاری از اقلام موجود در طیف مواد غذایی که آسپری آنها را بهعنوان بولتپروف معرفی میکند، محصولات برند خود او هستند. طبقهبندی مواد غذایی توسط آسپری به دو گروه سمی یا بولتپروف ممکن است باعث ایجاد یک رابطه ناسالم با غذا شود. این هورمونها شامل ترکیبات شیمیایی و سموم هستند که در نهایت باعث بروز سرطان یا بیماریهایی در انسان میشود. اختلال هضم و اسهال جزو عوارض جانبی رایج رژیم کتوژنیک هستند که بهطور طبیعی پس از ۳ تا ۴ هفته از بین میروند. و در حالیکه معروف است که فیبر مواد غذایی گیاهی مانند برنج، قابلیت هضم برخی از مواد مغذی را کاهش میدهد اما این اثر نسبتا جزئی است و تا زمانیکه یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید، مشکلی ایجاد نمیکند. این موضوع بسیار مهم است که در مدتی که مجاز به خوردن هستید از مواد غذایی سالم که شامل کربوهیدرات، پروتئین و چربی های سالم هستند استفاده کنید. با رژیم غذایی عضله بسازید و قدرت پیدا کنید کتوژنیک استاندارد به دلیل سطوح پایین انسولین مزمن و ذخایر گلیکوژن کم می تواند تقریبا غیرممکن به نظر برسد.
رژیم کتوژنیک در بدنسازی
این رژیم روی مواد غذایی پرچرب با میزان پروتئین متوسط و کربوهیدرات پایین تاکید میکند و روزهداری متناوب نیز در آن وجود دارد. نسخههای متفاوتی از رژیم کتوژنیک رایگان وجود دارد که افراد بنا به توصیه پزشک متخصص تغذیه میتوانند از آن استفاده کنند. کسانی که طرفدار ایده تقلب در رژیم هستند عقیده دارند که شکستن رژیم یک روز در هفته میتواند مقدار لپتین مورد نیاز بدن را تأمین کرده و باعث تقویت متابولیسم شما شود. در حقیقت بیش از 20 تحقیق نشان می دهد که این نوع از رژیم به کاهش وزن کمک کرده و برای سلامتی فرد مفید است. او در کتاب پرفروشش با عنوان «رژیم بولتپروف» از سفر ۱۵ سالهاش برای کاهش وزن و بدست آوردن مجدد سلامتیاش بدون متوسل شدن به رژیمهای غذایی سنتی میگوید؛ همچنین ادعا میکند که شما میتوانید با دنبال کردن روش او به همان نتایج دست یابید. روش 8/16 : هر روز به مدت 16 ساعت نباید چیزی بخورید.
در حالیکه رژیم روزه داری یک روز در میان فواید زیادی بر سلامتی نیز دارد که در ادامه به آنها می پردازیم. تحقیقات قابل توجهی نشان داده است که رژیم های غذایی حاوی چربی اشباع شده ممکن است خطر بیماری قلبی و سایر مشکلات مزمن جسمی را افزایش دهند. چاقی در ادامه عین حال خطر ابتلا به بیماریهای دیگری از جمله دیابت و سایر بیماریهای متابولیک رژیم کتوژنیک در دوران شیردهی را افزایش میدهد. بخش خالی شده را به برشهای منظم خرد کنید و با نصف لیموترش در یک کاسه مخلوط کنید. اساس و پایه این رژیم، قهوه بولتپروف یا قهوه مخلوط شده با کره بدون نمک حیوانی و روغن MCT (تریگلیسیریدهای دارای زنجیره متوسط) میباشد. یک مطالعه ۶ ماهه بر روی ۲۹ کودک مبتلا به صرع که از رژیم کتو برای آنها استفاده میشد، نشان داده که ۶۸ درصدشان پس از ادامه رژیم، تراکم استخوان کمتری داشتند. محققان معتقدند این رژیم ممکن است به بیماران مبتلا به اسکیزوفرنی کمک کند تا فرآیندهای پاتوفیزیولوژیکی مانند توهم، توهمات شنوایی، عدم تعادل و رفتارهای غیرقابل پیش بینی را عادی کنند. اگرچه به طور کلی مکمل خاصی نیاز نیست در کنار رژیم کتوژنیک مصرف کنید ولی مکمل های زیر می تواند کمک کننده باشد.
اصطلاح فست در رژیم کتوژنیک چیست
به طور کلی باید تعادل در مصرف درشت مغذیها همچون پروتئینها و کربوهیدراتها را در هر غذایی در نظر بگیرید. البته می توانید در 16 ساعتی که نباید چیزی بخورید، آب، قهوه، دمنوش و سایر مواد غذایی با کالری کم مصرف کنید تا سطح گرسنگی خودتان را کاهش دهید. با این وجود رژیم بولتپروف، تعداد کالریهای مصرفی را محدود نمیکند؛ این نشان میدهد که شما میتوانید فقط از طریق مصرف غذاهای خاص این رژیم به یک وزن سالم دست پیدا کنید. اگر مشکلی داشتید، خوب است چربی مصرفی خود را محدود کنید و به تدریج مقداری را که در روز مصرف میکنید، افزایش دهید. علت اصلی یبوست، کمبود آب در بدن است بنابراین بهتر است برای درمان یبوست از این مشکل مقدار آبی که در طول روز می نوشید را افزایش دهید. این رژیم قند خون و سطح انسولین خون فرد را کاهش داده و متابولیسم بدن را از کربو هیدرات به سمت چربی و کتون ها هدایت می کند. همچنین آسپری دیدگاههای بسیار سادهشدهای از تغذیه و فیزیولوژی انسان ارائه میدهد؛ مثلا میگوید مردم نباید بهطور منظم میوه مصرف کنند چون حاوی قند است یا اینکه تمام لبنیات – بجز کره – باعث التهاب و بیماری میشوند. Content was cre ated with GSA Co nt ent Gene rator DE MO !
در کنار موادی که برای درست کردن قهوه بولتپروف نیاز دارید، آسپری چندین محصول دیگر نیز در وبسایت بولتپروفاش عرضه میکند؛ از پروتئین کلاژن گرفته تا آب غنیشده با MCT. رژیم 8/16 نوعی از رژیم فستینگ است که در آن هر روز به مدت 14 الی 16 ساعت هیچ غذایی خورده نمی شود. گروه اول به یک برنامه غذایی دقیق پایپند بودند. رژیم فستینگ متناوب بر خلاف رژیم ها و دیگر برنامه های کاهش وزن، محدودیت های غذایی ندارد. نوع دیگر رژیم کتوژنیک به فرد اجازه میدهد که فقط در برخی از روزهای هفته کربوهیدرات رژیم غذایی خود را افزایش دهد. از آنجایی که رژیم غذایی کتوژنیک مواد بسیاری را در بر می گیرد، بسته به میزان فعالیت شما یک یا دو میان وعده برایتان کافی است. مطالعات نشان میدهد که رژیم غذایی کتوژنیک با چربی بالا و کربوهیدرات کم، در کاهش وزن و بهبود دیابت و بیماری صرع مفید است. رژیم روزه داری متناوب یا رژیم فستینگ یک الگوی غذایی است که در بین افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند محبوبیت پیدا کرده است. سپس کلمها را وارد دستگاهی مثل خردکن کرده و آن را کاملاً خرد میکنیم.