دستور العمل سس کتو | بدون قند


یکی از اولین چیزهایی که در مورد کتو یاد می گیرید این است که سس ها حاوی شکر هستند و سس گوجه نیز از این قاعده مستثنی نیست. در حقیقت ، فقط چند قاشق غذاخوری برگر بدون نان کافی است تا از میزان کربوهیدرات خود در کل روز استفاده کنید! این همان جایی است که دستور العمل Keto Ketchup به طرز شگفت انگیزی آسان و خوشمزه است. نه تنها تهیه آن ساده است ، بلکه فوق العاده خوشمزه است بدون هیچ یک از مواد معمول عجیب و غریب معمول موجود در مواد بسته بندی شده.

فهرست مطالب

نشان دادن

خوشمزه ترین دستور تهیه سس کچاپ خانگی بدون شکر

برای تهیه سس کتو خودتان چیزی بیشتر از ترکیب یک دسته گوجه فرنگی و نامیدن آن در روز وجود دارد. این دستور سس سس بدون کربوهیدرات بدون قند ، حدس را از ساختن سس گوچ بدون گلوتن که به اندازه هینز دوست داشتنی شما خوشمزه است ، حذف می کند.

ما ترکیب کاملی از مواد کم کربوهیدرات را گرد هم آورده ایم تا آن ترکیب ایده آل از طعم های شیرین ، اسیدی و امامی را ایجاد کنیم. و برخلاف برخی دیگر از لوازم اصلی آشپزخانه ، این یک دستور العمل فوق العاده سریع و کم تلاش است که بارها و بارها آن را خواهید دید.

سس معمولی بدون شکر چه مشکلی دارد؟

سس گوجه فرنگی استاندارد Heinz شما حاوی 4 گرم کربوهیدرات خالص در هر قاشق غذاخوری شربت ذرت با فروکتوز بالا است ، که برای کتو بسیار مناسب نیست. اما تعویض به یکی از گزینه های کم قند آنها ممکن است انتخاب سالم تری نباشد.

هاینز دو گزینه ارائه می دهد که حاوی قند کمتری نسبت به دستور اصلی آنها هستند: سس گوجه فرنگی فقط با عسل و سس بدون قند اضافه شده.

سس کچاپ که با عسل شیرین شده است ممکن است حاوی 25٪ شکر کمتر باشد ، اما هنوز حاوی مقدار زیادی شکر است – حدود 3 گرم در هر قاشق غذاخوری. این فقط یک گرم کمتر از دستور العمل معمولی است! ناگفته نماند که اکثر افراد کتو از قندهای مستقیم مانند عسل اجتناب می کنند.

سس سس آنها بدون قند اضافه شده فقط 1 گرم کربوهیدرات خالص در هر قاشق غذاخوری دارد ، اما با سوکرالوز شیرین می شود. بسیاری از مردم به دلیل نگرانی های بهداشتی از شیرین کننده های مصنوعی مانند سوکرالوز اجتناب می کنند. مطالعه ای در سال 2017 بر روی موش ها نشان داد که سوکرالوز ممکن است منجر به التهاب و دیس بیوز در روده شود.

برخی از افراد نیز پس از مصرف سوکرالوز مشکلات گوارشی را گزارش می کنند ، بنابراین در صورت داشتن معده حساس ، از این موارد باید اجتناب کرد.

ما توصیه می کنیم خودتان از یک شیرین کننده ایمن و کم کربوهیدرات کم کربوهیدرات مانند شیرین کننده میوه راهب یا اریتریتول استفاده کنید. برای آشنایی با بهترین و بدترین گزینه ها ، از جمله سوکرالوز ، به نمای جامع ما در مورد بهترین جایگزین های قند برای Keto نگاهی بیندازید.

آیا گوجه فرنگی برای کتو بسیار کربوهیدرات ندارد؟

برخی از افراد از گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی اجتناب می کنند زیرا “کربوهیدرات زیادی” برای کتو ندارند. ما عاشق آشپزی با گوجه فرنگی هستیم – فقط دستور پخت پیتزای کتو را بررسی کنید – بنابراین ما می خواهیم اسطوره گوجه فرنگی کتو را یکبار برای همیشه شکست دهیم.

100 گرم گوجه فرنگی فقط 2.7 گرم کربوهیدرات خالص دارد. این میزان کربوهیدرات خالص حتی کمتر از گل کلم ، محبوب ترین سبزی کتو در جهان است!

گوجه فرنگی سرشار از فواید سلامتی است ، از غلظت بالای ویتامین C گرفته تا لیکوپن آنتی اکسیدان محافظ قلب.

وقتی صحبت از گوجه فرنگی و کتو به میان می آید ، همه چیز در مورد دوز آن است. تا زمانی که میزان مصرف خود را کنترل کنید ، گوجه فرنگی نباید باعث کاهش هزینه کربوهیدرات شما شود.

مسلماً دستور العمل هایی که از گوجه فرنگی کنسرو شده یا خرد شده استفاده می کنند می توانند کربوهیدرات بالاتری داشته باشند ، زیرا این مقدار زیادی گوجه فرنگی (و کربوهیدرات) است. در این دستور غذا از رب گوجه فرنگی استفاده می شود – شکل بسیار غلیظ گوجه فرنگی. سپس به لطف سایر مواد مانند آب و سرکه رقیق می شود و کربوهیدرات بسیار کمی در یک وعده باقی می ماند.

به خاطر داشته باشید که استفاده از کنسرو گوجه فرنگی یک سس آبکی ایجاد می کند. ما از رب گوجه فرنگی برای ایجاد یک سس غلیظ استفاده می کنیم که در چسباندن به کتو چیپس شما مشکلی نخواهد داشت!

3 دلیل برای تهیه سس کتو با کربوهیدرات کم

هنوز با امتحان کردن دستور سس کم کربوهیدرات فروخته نشده اید؟ در اینجا سه ​​دلیل بسیار خوب وجود دارد که ممکن است نظر شما را تغییر دهد.

سس گوجه بدون شکر

برخلاف بسیاری از گزینه های آماده ، دستور غذا ما شامل هیچ گونه شکر ، شیرین کننده های مصنوعی ، نگهدارنده ها ، ضخیم کننده ها یا سایر افزودنی ها نیست که بسیاری از مردم به دلیل نگرانی های بهداشتی از آنها اجتناب می کنند.

یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که قندهای اضافه شده 14 درصد از متوسط ​​انرژی دریافتی روزانه ما را تشکیل می دهند که اکثریت آن قند از غذاهای خریداری شده در فروشگاه تامین می شود! بهترین راه برای جلوگیری از افزودن قند؟ چیزهای بطری را کنار بگذارید و خودتان تهیه کنید.

بسیار مقرون به صرفه تر است

بله ، مارک های سس گوجه فرنگی مانند Primal Kitchen وجود دارد که مناسب کتو هستند و حاوی هیچ گونه مواد مضر نیستند. پایین دست؟ آنها ارزان نیستند ، و همچنین یافتن آنها در خواربارفروشی محلی شما دشوار است.

بسته به میزان اعتیاد شما به سس کچاپ ، خرید سس گوجه فرنگی آماده کتو دوست می تواند افزایش یابد. به همین دلیل یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای رژیم کم کربوهیدرات خود انجام دهید-و کیف پول! – یاد بگیرید که خودتان بسازید.

طعم خانگی بهتر است

خوب ، ممکن است با این مورد تعصب داشته باشیم. اما بسیاری از مردم پس از اتخاذ رژیم کتو بدون قند ، سس کچاپ معمولی را بسیار شیرین می دانند. دستور کچاپ خانگی ما بدون قند دارای میزان کاملی از شیرینی از شیرین کننده های کتو است ، بدون اینکه بیش از حد قوی باشد.

آنچه برای تهیه سس کتو لازم دارید

برای تهیه این دستور کچاپ بدون کربوهیدرات کم باید همه ابزارهای اولیه مورد نیاز را در اختیار داشته باشید. اینها هستند:

  • یک قابلمه کوچک یا متوسط ​​با درب
  • یک همزن
  • مخلوط کن اگر مخلوط کن معمولی ندارید ، می توانید مخلوط کن غوطه ور (“مخلوط چوب”) را جایگزین کنید.

در اینجا یک نکته مفید دیگر وجود دارد: اگر نمی توانید میوه راهب پودر شده را پیدا کنید ، کافی است با مخلوط کردن شیرین کننده گرانول به پودر خوب ، آن را تهیه کنید!

طرز تهیه سس کتو کم کربوهیدرات

فقط با چند ماده ساده می توانید سس کتو خود را در مدت زمان کمتر از زمان لازم برای خرید و خرید یک بطری تهیه کنید.

کاسه هایی پر از مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی

همه مواد را به یک قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

تمام مواد لازم برای سس کتو را به یک قابلمه اضافه کنید

روی قابلمه را با درب بپوشانید.

قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بپزید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند.

سس گوجه فرنگی در قابلمه می جوشد

حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس بجوشد و کم شود. این باید حدود 20 دقیقه طول بکشد.

وقتی سس شما کم شد ، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

میخک را بردارید و اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود.

مخلوط خنک شده را در مخلوط کن بریزید و به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که بافت ابریشمی و صاف داشته باشید ، مخلوط کنید.

سس گوجه فرنگی بعد از مخلوط شدن

مخلوط خود را در شیشه یا بطری نگهداری کرده و در یخچال نگهداری کنید.

غوطه ور کردن یک سبزی در دستور پخت کامل سس کچاپ

چگونه سس کتو کم کربوهیدرات خود را ذخیره کنید

پس از سرد شدن سس کتو ، می توانید آن را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

مطمئن نیستید که بتوانید آن را به سرعت طی کنید؟ به سادگی آنچه را که استفاده نمی کنید فریز کنید – این دستور غذا باید حدود دو ماه در فریزر باشد.

بهتر است یک دسته بزرگ تهیه کنید و هر هفته یک بطری یا شیشه را یخ بزنید!

ایده خوبی است که بطری های خالی سس کچاپ را که در اطراف خود قرار داده اید نگهداری کنید تا سس کتو خانگی خود را ذخیره کنید. کوزه ها نیز عالی عمل می کنند ، اما یک بطری فشرده کردن آن را بسیار راحت تر می کند.

ارائه پیشنهادات

به احتمال زیاد ، شما نیازی ندارید که ما به شما بگوییم سس کچاپ را روی چه چیزی بگذارید! اما ما می توانیم چند دستور کتو را پیشنهاد کنیم که با این دستور کچاپ بدون قند عالی است.

این دستور العمل های آسان را بررسی کنید:

  • کتو کلوچه – این کلاسیک قدیمی با افزودن این سس کتو خانگی خوش طعم افزایش می یابد.
  • نان کتو همبرگر-برگرها به لطف این نان کم کربوهیدرات و دستور کچاپ بدون قند به منو بازگشتند!
  • مناقصه های مرغ کتو – مناقصه های مرغ آغشته به سس گوجه فرنگی فقط برای بچه ها نیست.
  • گل کلم هش براونز – این صبحانه مورد علاقه اساساً طوری طراحی شده بود که با تن سس کچاپ خورده شود!

همچنین می توانید برش های بادمجان را برای یک میان وعده کم سبزیجات و کم کربوهیدرات کباب کنید! مطمئن شوید که راهنمای جامع ما برای Keto Chips را برای گزینه های کم کربوهیدرات و دستور العمل های keto بررسی کنید.

دستور العمل های بیشتر مانند این

آن را از ما بگیرید: تهیه کیتو اصلی خود از ابتدا به نوعی اعتیاد آور است! ناگفته نماند که با رعایت دستور العمل های ساده و کم کربوهیدرات ، می توانید مقدار قندی را که می توانید به راحتی از آشپزخانه (و رژیم غذایی خود) حذف کنید.

اگر از این دستور کچاپ خانگی بدون قند لذت می برید ، این دستور العمل های دیگر سس بدون قند را از ما بخوانید:

  • سس سزار خانگی – قطعاً بهترین سس سالاد. غنی و خوش طعم.
  • پانسمان کتو رنچ – ما یکی از محبوب ترین انواع سس و سس را بدون قند برای شما تهیه کرده ایم!
  • سس بادام زمینی کم کربوهیدرات. یکی دیگر از سس های خوشمزه آسیایی که برای شب تایلندی در خانه مناسب است.

آیا شما هیچکدام از دستور العمل های سس ما را درست کرده اید ، مانند این سس گوجه فرنگی از ابتدا؟ مطمئن شوید نتایج خود را ارسال کرده و ما را در رسانه های اجتماعی تگ کنید!

دستور کتو کچاپ با روکش متن
keto catsup در یک کاسه تصویر ویژگی

3.89 از جانب 9 رای

دستور العمل سس کتو بدون شکر

یک دستور کچو ساده کتو با موادی که در آشپزخانه خود دارید تهیه می شود. این سس گوجه فرنگی به دلیل افزودن برخی از جایگزین های قند بدون کالری ، شیرینی ندارد.

چاپ
نرخ

آنچه شما نیاز دارید:

  • مخلوط کن
  • ماهی تابه

عناصر:

  • 4 oz رب گوجه فرنگی
  • 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید
  • 1/2 فنجان اب
  • 3 قاشق غذاخوری جایگزین قند کم کربوهیدرات
  • 1 قاشق چایخوری نمک صورتی هیمالیا
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
  • 2 کل میخک ها اختیاری

دستورالعمل ها:

  • در یک قابلمه ، همه مواد را با هم مخلوط کنید. با یک درب بپوشانید.
  • قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و بگذارید 20 دقیقه کم شود.
  • حرارت را خاموش کرده ، میخک را بردارید.
  • سس گوجه فرنگی را به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا بافت ابریشمی صاف به دست آید ، به یک شیشه منتقل کنید.
  • سس گوجه فرنگی را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

یادداشت

2 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده

میخک اختیاری است اما طعم دلپذیری به آن می بخشد.

ارزش غذایی
دستور العمل سس کتو بدون شکر

مقدار در هر وعده (1 وعده)

کالری 16
کالری از چربی 9
٪ ارزش روزانه*
چاق 1 گرم
چربی اشباع 1 گرم
چربی ترانس 1 گرم
چربی اشباع نشده 1 گرم
چربی اشباع نشده 1 گرم
سدیم 405 میلی گرم17٪
پتاسیم 155 میلی گرم
کربوهیدرات ها 3 گرم
فیبر 1 گرم
شکر 2 گرم
پروتئین 1 گرم
ویتامین A 217IU
ویتامین سی 3 میلی گرم
کلسیم 9 میلی گرم
اهن 1 میلی گرم
* درصد ارزش روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری است.




مقاله زیر توسط ترجمه کلمه به کلمه از منبع اصلی تهیه شده است لذا طبیعی است که از نظر نگارشی مشکلاتی داشته باشد

کلمات مرتبط:

کتوژنیک
کتوژنیک رژیم مواد غذایی
کتوژنیک چیست
کتوژنیک و ورزش
کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک ویکی پدیا
کتوژنیک کتاب
کتوژنیک مواد غذایی
کتوژنیک عوارض
کتوژنیک لاغری
کتوژنیک اینستا
کتوژنیک ایران
کتوژنیک اهواز
اسموتی کتوژنیک
الکترولیت کتوژنیک
اپلیکیشن کتوژنیک
انواع کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ایران کوک
کتوژنیک به انگلیسی
کتوژنیک چرخه ای
آنفولانزای کتوژنیک
آش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک آنلاین
اسیدهای آمینه کتوژنیک
کتاب آشپزی کتوژنیک
آشپزی کتوژنیک
آدامس کتوژنیک
آرد کتوژنیک
آمینو اسیدهای کتوژنیک
آمینو *** کتوژنیک
کتوژنیک به چه معناست
کتوژنیک برای لاغری
کتوژنیک بدنسازی
کتوژنیک برای سلامتی
بستنی کتوژنیک
برنامه کتوژنیک
برنج کتوژنیک
رژیم کتوژنیک برنامه
رژیم کتوژنیک برای کبد چرب
کتوژنیک پرشتاب
کتوژنیک پروتئین
پیتزا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک پروتئین
بولت پروف کتوژنیک
خمیر پیتزا کتوژنیک
پنکیک کتوژنیک
پیتزای کتوژنیک
پاستا کتوژنیک
کتوژنیک تلگرام
کتوژنیک تشنج
تجربیات کتوژنیک نی نی سایت
تجربیات کتوژنیک
تست کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک
تغذیه کتوژنیک چیست
تب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک تبادل نظر
رژیم تثبیت کتوژنیک
جدول کتوژنیک
رژیم کتوژنیک جنگجویان
رژیم کتوژنیک جنگجو
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم جنگجویان کتوژنیک نی نی سایت
کتوژنیک چیه
کتوژنیک چربی
چالش کتوژنیک
رژیم کتوژنیک چیست نی نی سایت
کتوژنیک دایت چیست
رژیم کتوژنیک چیه
رژیم کتوژنیک چند روزه است
حلوای کتوژنیک
ماشین حساب کتوژنیک
هرم کتوژنیک
کتوژنیک خرما
کتوژنیک خرید
لیست خرید کتوژنیک
آیا رژیم کتوژنیک خوب است
یک رژیم کتوژنیک خوب
شیر خشک کتوژنیک
مواد خوراکی کتوژنیک
خربزه کتوژنیک
نان کتوژنیک خرید
رژیم کتوژنیک خوبه نی نی سایت
کتوژنیک دکتر کرمانی
کتوژنیک در نی نی سایت
کتوژنیک در ماه رمضان
کتوژنیک در بارداری
کتوژنیک دیابت
کتوژنیک دانلود
دکتر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک دکتر فرشته زمانی
رژیم کتوژنیک دوره ای
رژیم کتوژنیک در شیردهی
رژیم کتوژنیک
کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زیباتن
رژیم کتوژنیک زهرا شیری
سبک زندگی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ژاله هاشمی
ژله کتوژنیک
سوپ کتوژنیک
سبزیجات کتوژنیک
سویا کتوژنیک
سبک کتوژنیک
سالادهای کتوژنیک
رژیم کتوژنیک ساده
انواع سالاد کتوژنیک
سالاد کتوژنیک
سوسیس کتوژنیک
کتوژنیک شاپ
شیرینی کتوژنیک
شام کتوژنیک
شيريني كتوژنيك
شکر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک شیردهی
میلک شیک کتوژنیک
رژیم شوک کتوژنیک
شکلات کتوژنیک
شروع کتوژنیک
کتوژنیک صارمی
صبحانه کتوژنیک
رژیم کتوژنیک صبحانه
نمونه صبحانه کتوژنیک
صبحانه کتوژنیک نی نی سایت
رژیم کتوژنیک صرع
کتوژنیک و صفرا
دستور صبحانه کتوژنیک
نمونه رژیم کتوژنیک صرع
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
عوارض كتوژنيك
رژیم کتوژنیک عوارض
آیا رژیم کتوژنیک علمی است
عوارض کتوژنیک نی نی سایت
عوارض کتوژنیک چیست
علم کتوژنیک
عصرانه کتوژنیک
عمل کتوژنیک
عملکرد کتوژنیک
کتوژنیک غذا
غذاهای کتوژنیک
غذاهای کتوژنیک ایرانی
غذای کتوژنیک
غذای کتوژنیک با گوشت چرخ کرده
غذای کتوژنیک چیست
کتوژنیک رژیم غذایی
برنامه غذایی کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در اصفهان
فستینگ کتوژنیک
فواید کتوژنیک
رژیم کتوژنیک فست
رژیم کتوژنیک فواید
رژیم فستینگ کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک در تهران
فروشگاه کتوژنیک در غرب تهران
فروشگاه کتوژنیک در کرج
کتوژنیک قهوه
رژیم کتوژنیک قبل از بارداری
قرص کتوژنیک
قوانین کتوژنیک
فروشگاه کتوژنیک قزوین
فروشگاه کتوژنیک قم
کتوژنیک و قند خون
سوپ قارچ کتوژنیک
رژیم قلیایی کتوژنیک
کتوژنیک کرمانی
کیک کتوژنیک
چیز کیک کتوژنیک
شیرین کننده کتوژنیک
کاپ کیک کتوژنیک
کوکی کتوژنیک
کیک کتوژنیک چیست
کتوژنیک و کبد چرب
کتوژنیک گیاهی
رژیم کتوژنیک گیاهخواری
نمونه رژیم کتوژنیک گیاهی
کتوژنیک یا گیاهخواری
کیا رژیم کتوژنیک گرفتن نی نی سایت
لاغری کتوژنیک چیست
لازانیا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لاغری
رژیم لاغری کتوژنیک رایگان
رژیم لاغری کتوژنیک چیست
روش لاغری کتوژنیک
نان لواش کتوژنیک
لوکرب کتوژنیک
رژیم کتوژنیک لوکارب
کتوژنیک میوه
کتوژنیک مشهد
کتوژنیک محض
کتوژنیک معنی
محصولات کتوژنیک در تهران
مجازهای کتوژنیک
معنی کتوژنیک چیست
مضرات کتوژنیک چیست
مربا کتوژنیک
کتوژنیک نمونه رژیم دکتر اوسطی
کتوژنیک نمونه
نان کتوژنیک
ناهار کتوژنیک
نان کتوژنیک چیست
نون کتوژنیک
نودل کتوژنیک
رژیم کتوژنیک نمونه
کتوژنیک و دیابت
کتوژنیک و بارداری
کتوژنیک و لاغری
کتوژنیک و بدنسازی
کتوژنیک و کرونا
کتوژنیک و ریزش مو
کتوژنیک و میگرن
هندوانه کتوژنیک
رژیم های کتوژنیک
میوه های کتوژنیک
عکس هرم کتوژنیک
غذا های کتوژنیک
شیرینی های کتوژنیک
هشتگ کتوژنیک
همبرگر کتوژنیک
رژیم کتوژنیک هدفمند
کتوژنیک یعنی چه
کتوژنیک یعنی چی
یبوست کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک ماهه
صبحانه ی کتوژنیک
رژیم کتوژنیک یک هفته ای
رژیم غذایی کتوژنیک یعنی چه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *