در رژیم کتوژنیک بدن به جای استفاده از کربوهیدرات به عنوان منبع اصلی سوخت از چربی استفاده می 10 دروغ انواع غذاهای کتوژنیک بگو 1402 کند. »، حالا نوبت به صحبت در مورد « با چه برنامه ای » میرسه! اگر میخواهید سبک زندگی سالمی داشته باشید که همه درباره آن صحبت میکنند، ارزش غذایی که از این رژیم دریافت میکنید تمام چیزی است که نیاز دارید، اما باید همه چیز را درست انجام دهید. به عنوان صحبت پایانی باید بگیم رژیم کتوژنیک میتونی نقطه عطف زندگی تمام افرادی باشه که اضافه وزن دارن! البته دقت داشته باشید که 80% مواد غذایی که جزو برنامه هست باید از چربی ها تشکیل شده باشه. توضیح ساده تر اینکه، چربی ها از بالاترین قسمت هرم غذایی به پایین ترین قسمت آن منتقل خواهند شد. متاسفانه خیلی از افراد لاغر با این دید که پروتئین و چربی باعث چاق تر شدن میشه، اقدام به استفاده از این مواد غذایی میکنن و در نهایت با نتیجه برعکس روبه رو میشن. در مرحله اول “فعال سازی” که حدود ۷۲-۴۸ ساعت طول میکشد، کاهش کربوهیدراتها باعث ورود آزمودنی به کتوز میشود. از نظر زمانیف تولید شدن کتون ها بیشتر در طول شب اتفاق میوفته. با این حال، زمانی که سطح گلوکز و انسولین توی رژیم غذایی کتوژینک پایین میاد، کبد تولید کتون ها توی بدن بیشتر میشه تا انرژی برای کارکردن بیشتر و بهتر مغز فراهم بشه.
8 تبدیل شیرینی های کتوژنیک باور نکردنی
با این حال، دو رژیم غذایی تفاوت های زیادی دارند. با این وجود پیروی از رژیم کتوژنیک بدون نظر پزشک برای بعضی از افراد نامناسب و یا حتی خطرناک می باشد. شنیدهام که فرآیند کتوزیس خطرناک است، آیا واقعیت دارد؟ پزشک به شما نشان می دهد که آیا این رژیم برای امتحان کردن بی خطر است یا خیر. ورزش منظم، حتی متوسط، بدون در نظر گرفتن رژیم غذایی، همیشه خوب است، اما حتی بیشتر از آن در طول رژیم کتوژنیک و این به میزان قابل توجهی سرعت کاهش وزن بدن شما را افزایش میدهد و تولید اجسام کتون را تحت تأثیر قرار میدهد، و اجازه میدهد تا بدن شما در کتوز شدیدتر قرار گیرد. در واقع یک جور ترکیب روزه گرفتن و خوردن مواد غذایی پرچربی به حساب میاد که خیلی سریع بدن رو وارد حالت تولید کتوز میکنه. کاهش کربوهیدرات ها ممکن است به کبد در تجزیه چربی در تولید اسیدهای چرب و بدنه کتون کمک کند. 1- منبع حیوانی (گیاهخوار و وحشی)- گوشت حیوانات علف خوار(گوشت گاو، گوشت گوسفند، بز، گوشت گوزن)، ماهی و غذاهای دریایی (از خوردن ماهیهای پرورشی اجتناب کنید)، گوشت خوک و مرغ، تخم مرغ، ژلاتین، کره ، روغن حیوانی- این موارد دارای میزان بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.
صرفاً لازم است که استفاده از آنها را کمی افزایش دهیم و با غذاهای طبیعی، حتی آنهایی که ارزش استخراجی بیولوژیکی بالایی دارند، مانند پروتئینهای آب پنیر فوق خالص، یا با اسیدهای آمینه (به اصطلاح بلوکهای سازنده عضلات، مواد فعال) یکپارچه شوند. این نوع غذاها علاوه بر این که ما را مدت بیشتری سیر نگه می دارند برای سلامتی هم مفید هستند چون در این نوع آشپزی شکم خود را از کربوهیدرات هایی که هیچ مواد مغذی هم ندارند پر نمی کنیم و در عوض موادی که برای سلامتی بدن لازم است را جایگزین می کنیم. در این رژیم غذایی, میتوانید از چند میوه, گوشت پرچرب, تخممرغ, خامه, کره, روغن و غیره استفاده کنید و لازم نیست وعده غذایی خود را حذف کرده و یا آنها را از دست بدهید, اما سوخت و ساز خود را با کمک تغییر نوع غذاهای مصرفی تغییر میدهید. در آخر هم پیش خودشن میگن اصلا برای من جواب نمیده! رژیم کتوژنیک می تواند به شما در از دست دادن چربی اضافی کمک کند، که با دیابت نوع 2، پیش دیابت و سندرم متابولیک ارتباط دارد. پنیر یکی از محصولات لبنی با تنوع بالا است که صدها نوع از آن در بازار یافت می شود.
This article was cre ated wi th the he lp of GSA Content Generator DE MO!
رژیم کتوژنیک چه عوارضی دارد
حداقل در ابتدا، مهم است که غذا بخورید تا سیر شوید و از گرفتن کالری های اضافی خودداری کنید ، معمولا یک رژیم کتوژنیک باعث کاهش وزن بدون محدودیت کالری می شود. در رژیم کتوژنیک استاندارد 70 تا 80 درصد کالریها از چربی، 15 تا 20 درصد از پروتئین و 5 درصد از کربوهیدرات تشکیل شده است. گوشت و مرغ از جمله غذاهای مجاز در رژیم کتو هستند. جالبه بدونید افرادی که زیر نظر کارشناس های مجموعه زیبیتو از رژیم Z217 ( موفق ترین رژیم لاغری 2 سال اخیر در ایران ) استفاده کردن، در طول دوره 21 روزه رژیم بین 7 تا 10 کیلوگرم وزن کم کردن. رژیمی که از محبوب ترین و پرطرفدارترین رژیمهای غذایی در سراسر جهان است و مورد استفاده عموم قرار میگیرد. توجه داشته باشید که به هیچ وجه شیر جو دوسر را در لیست غذاهای رژیم کتو قرار ندهید. اگر اضافه وزن دارید و به دنبال یک رژیم مناسب برای لاغری خود میگردید مطلب مناسبی را باز کردهاید. در صورتیکه به بخشی از محتوا نیاز یا علاقه دارید بر روی عنوان مربوطه در فهرست زیر کلیک نمایید تا به همان بخش منتقل شودید.
هنگامی که بدن شما با این رژیم غذایی تنظیم شود، ممکن است مجبور شوید یک یا دو بار در ماه برای آزمایش و تنظیم دارو به پزشکتان مراجعه کنید. افرادی که از نظر وزنی دچار اضافه وزن هستن میتونن از این رژیم استفاده کنن و نتیجه فوق العاده ای بگیرن. از طرفی افرادی که به صورت حرفه ای ورزش میکنن میتونن از مکمل هایی مثل پروتئین وی برای اینکه حجم عضلاتشون ریزش پیدا نکته استفاده کنن. مثلاً هر 1 تخم مرغ 0.7 کربوهیدرات خالص و 6.3 پروتئین داره که باید از مقدار مصرف روزانه کسر کنید. چربی های اشباع نشده، که شامل چربی های امگا 3 و امگا 6 است، در گردو، تخمه آفتابگردان، تخم کتان، روغن سویا و برخی ماهی ها مانند ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، قزل آلا، ماهی تن، آلباکور و شاه ماهی وجود دارد. سایر غذاهای دریایی نیز بعنوان غذاهای مجاز در رژیم کتو در دسترس هستند.
چگونه رژیم کتو را شروع کنیم؟ به علاوه این رژیم با عوارض خاصی به ویژه در اوایل شروع آن همراه است. برای آنکه یک کتوژنیکی باشید کافی است غذاهای پرچرب (چربی های سالم) و کم کربوهیدرات را که دارای مقدار متوسطی از پروتئین هستند را بشناسید و در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. عملکرد رژیم کتوژنیک هم به همین صورت می باشد. اگر احساس کردید که این میزان کربوهیدرات نهتنها عملکردتان را کاهش نداده، بلکه باعث بهبود عملکرد شما شده، پس همین رژیم را ادامه دهید. رژیم کتو بهترین عملکرد رو نسبت به سایر رژیم های لاغری داره و به طوری کلی مصرف کم کربوهیدرات یک استراتژی سریع و موثر برای کاهش وزن هستش که هر کسی میتونه از اون استفاده کنه. از این رو می توانید از این قبیل غذاهای دریایی را در رژیم کتوژنیک استفاده کنید. ادویه: شما می توانید از نمک، فلفل و گیاهان و ادویه جات مختلف استفاده کنید.
از دست دادن آب بدن : شواهدی وجود دارد که رژیم های حاوی مقادیر پروتئینی بالا مانند رژیم کتو باعث کاهش وزن می شوند ، به این دلیل که چربی و پروتئین خاصیت سیرکنندگی بالایی دارند و شما کمتر احساس گرسنگی و میل به غذا خوردن خواهید داشت ، همچنین این کاهش وزن میتواند به دلیل کاهش ذخایر گلیکوژن صورت گیرد. همانطورکه در بالا اشاره شد، بدنتان برای فعالیتهای کمتر از ۱۰ ثانیه نیازی به گلوکز نخواهد داشت. پرفسور Littleافزود: رژیم کتو می تواند بسیار موثر باشد، زیرا زمانی که بدن در حالت کتوزیس قرار دارد و از گلوکز که سوخت ترجیحی آن است، محروم می سود، شیمی بدن تغییر کرده و بشدت شروع به سوزاندن چربیهای ذخیره شده ی خود می کند که منجر به کاهش وزن می شود و می تواند علائم بیماریهایی مانند دیابت نوع 2 را معکوس کند. قبل از شروع هر رژیم غذایی بهتر است با پزشک متخصص مشورت کنید و متناسب با شرایط بدنیتان رژیم مناسب را انتخاب کنید.
توی بخش قبلی دیدین که بیشتر مواد غذایی که ما ایرانی ها به اونها علاقه داریم، توی رژیم کتو مجاز هستن. اکثر کارشناس ها معتقد هستن بهتره قبل از شروع جدی رژیم کتو، بدن رو برای اون آماده کنیم. علاوه بر این میوه و سبزیجات معمولا حاوی کربوهیدرات هستن. طبق نتایج مطالعات انجام شده این رژیم میتواند تاثیر چشمگیری در کاهش وزن و بهبود سلامتی داشته باشد. رژیم کتوژنیک در ابتدا به عنوان ابزاری برای معالجه بیماریهای عصبی مانند صرع شناخته شد. در سالهای گذشته از این رژیم غذایی برای درمان صرع استفاده میشد. علاوه بر این، ایجاد یک لیست غذایی رژیم کتوژنیک باعث صرفه جویی در وقت شما خواهد شد. برخی بیماریها هم می توانند در روند و میزان کاهش وزن در رژیم کتو تاثیر بگذارند. همانطور که در بالا ذکر شد، کربوهیدراتهای بسیار کمی با شاخص گلیسمی پایین، مقادیر متوسط پروتئین و دوز ثابت چربی، البته موارد خوب هستند. رژیم کتوزنیک هدفمند : در این رژیم برای کسانی که ورزشهای سبک انجام میدهند، نزدیک زمان ورزش، کربوهیدرات بیشتری مصرف میشود. این عمل منجر به استفاده انرژی بیشتر و در نتیجه، کاهش وزن پایدار خواهد شد.
همه این مواردی که گفته شد توی رژیم کتوژنیک Z217 وجود داره! در رژیم کتوژنیک با وجود اینکه مصرف کربوهیدرات ها محدود می شود، اما میزان مصرف چربی در این رژیم زیاد است. شرکتکنندگان در مطالعه با وجود اینکه تحت پرتودرمانی، شیمی درمانی یا ترکیبی از هر دو بودند، این مزایا را تجربه کردند. شاید برایتان عجیب باشد اما این رژیم برای افرادی که جوش زیادی هم می زنند می تواند مفید باشد؛ چرا که مصرف کم کربوهیدرات ها باعث کاهش انسولین بدن و در نهایت کاهش آکنه می شود. از آنجا که این رژیم سرشار از چربی و پروتئین است بنابراین خیلی سریع احساس سیری به ما دست می دهد و کمتر احساس گرسنگی خواهیم داشت؛ و لاغری خیلی سریع حاصل می شود. از دست دادن وزن با هر روش تایید شده ای برای دیابت نوع و کاهش سطوح قند خون بالا مفید است، چه از طریق رژیم اتکینز یا برنامه غذایی دیگر.