دلایل متعددی وجود دارد که رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به یک رژیم کم چربی بهتر است، از جمله افزایش پروتئین دریافتی، که مزایایی فراوانی 10 دروغ انواع غذاهای کتوژنیک بگو 1402 دارد. در این روش از رژیم فستینگ قانون خاصی وجود ندارد. مبتلایان به دیابت نیز باید احتیاط لازم را لحاظ کنند، زیرا که رژیم روزه داری متناوب یا فستینگ می تواند منجر به افت شدید در سطح قند خون شود و یا ممکن است با داروهای خاصی تداخل پیدا کند. اگر داروی خاصی مصرف می کنید، حتما در این مورد با پزشک خود مشورت کنید. اما شما می توانید در هفته به صورت اختیاری اگر احساس گرسنگی ندارید دو شب شام نخورید. رژیم 5:2 : به مدت 2 روز در هفته رژیم روزه داری بگیرید. در رژیم غذایی کتوژنیک شما به ندرت باید کالری مصرفی نگران خواهید بود، زیرا چربیها و پروتئین شما را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه میدارد. برخی از نسخه های این رژیم حتی پروتئین را نیز محدود میکنند زیرا پروتئین بیش از حد ممکن است تعداد کتون های بدن شما را کاهش دهد.
برخی تحقیقات نشان داده اند که رژیم روزه داری متناوب باعث کاهش سطح کلسترول کل بدن و LDL (کلسترول بد) و همچنین منجر به کاهش تری گلیسیرید می شود که همگی از عوامل تهدید کننده ی بیماری های قلبی هستند. بهترین کرم مرطوب کننده پوست چرب کدام است؟ ترجیحا از شیرین کننده ها استفاده نکنید. یکی از ویژگیهای مثبت رژیم کتو، وجود انواع گوشت سفید و قرمز در آن است. از جمله این عوارض می توان به آنفولانزای کتو، حالت تهوع، سردرد و خستگی اشاره کرد. اگرچه این رژیم غذایی کاملاً کم کربوهیدرات نیست، اما می توان آنرا اصلاح کرد تا به سبک زندگی متناسب رسید. به این دلیل که تلاس شما در رژیم فستینگ متناوب را با شکست مواجه خواهد کرد. هنگامی که رژیم فستینگ متناوب با رژیم کتوژنیک ترکیب شود، می تواند کتوز را تسریع کند و این موضوع میتواند کاهش وزن افزایش دهد. چندین مطالعه کوچک نشان می دهد که رژیم غذایی پالئو می تواند باعث کاهش وزن، کاهش قند خون و بهبود عوامل خطر بیماری قلبی شود. در حقیقت، مطالعات انجام شده بر انسان و حیوان نشان می دهد که رژیم فستینگ متناوب ممکن است بر کنترل قند خون زنان تأثیر منفی بگذارد و در بعضی مواقع به ناهنجاری هایی در چرخه قاعدگی و کاهش باروری منجر شود.
در رژیم کتوژنیک چه بخوریم
مطالعات نشان داده اند که اغلب رژیم های کم کربوهیدرات نسبت به سایر رژیم های غذایی موثرتر هستند. در رستوران های مکزیکی می توانید از هر نوع گوشتی با پنیر اضافی، گوآکامول، سالسا و خامه ترش لذت ببرید. بدن می تواند مقدار کمی از گلوکز مورد نیاز مغز را از طریق فرآیندی به نام گلوکونوژنز تولید کند. هدف از رژیم غذایی کتوژنیک این است که بدن به جای کربوهیدرات یا گلوکز از چربی برای تامین انرژی استفاده کند. همچنین تصور بر این است سلولهای بدن قادر به استفاده از چربی برای انرژی هستند، اما چون سلولهای سرطانی نمیتوانند به جای گلوکز از چربیها استفاده کنند، پس این رژیم میتواند در درمان سرطانها نیز کاربرد داشته باشد. خیلی از افراد تصور میکنن استفاده از تخم مرغ فقط برای صبحانه کتوژنیک کاربرد داره که این کاملا اشتباهه. این شیوه غذا خوردن افراد را به مصرف غذاهایی که احتمالا در دوره دیرینه سنگی- قبل از انقلاب های کشاورزی و صنعتی- موجود بودند، تشویق می کند. بنابراین قبل از معامله و پرداخت هزینه، حتما از صحت و سقم اطلاعات اطمینان حاصل نمایید. This data was done with t he help of GSA Content G enerator Demover sion!
کتوژنیک یعنی چه
هدف افراد در این رژیم غذایی این است که مصرف غذاهای پر کربوهیدرات مانند غلات، سیب زمینی، نوشیدنی های شیرین و غذاهای فست فودی غنی از قند را به حداقل برسانند. آیا داروهای دیابت مانند انسولین مصرف می کنید؟ مطالعات نشان می دهد که رژیم های کم کربوهیدرات برای بهبود فشار خون، شاخص گلیسمی پس از غذا و ترشح انسولین مفید هستند. مطالعات متعدد نشان می دهد که رژیم روزه داری متناوب ممکن است از طریق چندین مکانیسم مختلف باعث کاهش وزن شود. کاهش سطح انسولین بدن می تواند باعث افزایش چربی سوزی و درنتیجه کاهش وزن فرد شود. احتمال می رود یکی از دلایل این امر سطح بالای انسولین در بدن باشد. غذاهایی که با استفاده از نگهدارنده ها و همچنین رنگ های مصنوعی تهیه گردیده اند. ورزشکاران حرفه ای که برای مسابقات تمرین می کنند باید زیر نظر متخصصان تغذیه رژیم های غذایی شان به دقت بررسی شود.
بعدازاین شما با دقت بیشتری باید این رژیم را رعایت کنید. در این نوع، باید بیشتر روزها رژیم کتوژنیک بخورید، اما به مدت 1-2 روز در هفته از رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات بهره مند شوید. روش غذا خوردن- نخوردن و خوردن، روشی از رژیم فستینگ متناوب است که شامل 24 ساعت روزه داری آن هم یک یا دو بار در هفته است. روش خوردن- نخوردن-خوردن: به مدت 24 ساعت روزه داری کنید (یک یا دو بار در هفته). یکجا نشستن برای کاهش وزن و تثبیت آن مناسب نیست و به همین دلیل ساعات مشاهده تلویزیون باید کاهش پیدا کنه و به حداکثر ده ساعت در هفته برسه. به هیچ ورزشکارحرفه ای توصیه نمی شود که چند ساعت یا یک روز در هفته گرسنه بماند به این دلیل که ممکن است بر عملکرد ورزشی اش تاثیر منفی بگذارد. در مطالعاتی که روی موش ها انجام شده است نشان می دهد که الگوی رژیم غذایی فستینگ ممکن است عملکرد مغز را تقویت کند و شرایط ناگهانی و حمله به مغز مانند بیماری آلزایمر را بهبود ببخشد. وعده های غذایی مبتنی بر تخم مرغ نیز مانند املت یا تخم مرغ و بیکن گزینه مناسبی است. رژیم فستینگ متناوب ابتدا با محدود کردن وعده های غذایی و تنقلات مصرفی فرد، در یک دوره زمانی دقیق، ممکن است بتواند کالری مصرفی بدن را کاهش داده و این به کاهش وزن فرد منجر شود.
در رژیم کتوژنیک به طور تقریبی 70درصد انرژی از چربیها، 20 درصد از پروتئینها و فقط 10 درصداز کربوهیدرات تامین میشود که با توجه به هدف از تجویز این رژیم و شرایط فرد، این درصدها جابهجامیشود. کتون ها مولکول های محلول در آب هستند که می توانند انرژی مغز شما را تأمین کنند. مطالعات نشان می دهد که رعایت یک رژیم لوکرب باعث کاهش وزن و کنترل قند خون می شود. تحقیقات نشان داده است که این رژیم باعث کاهش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می شود. پروتئین باید به میزان متعادل در این رژیم صرف شود، زیرا افزایش مصرف پروتئین باعث بالا رفتن سطح انسولین و کاهش یافتن میزان کتون در بدن میشود. در صورت امکان بهتر است گوشت گاو یا گوسفندی را که با علف تغذیه می شوند انتخاب کنید، زیرا دارای امگا 3 و CLA بیشتری نسبت به گوشت حیوانات تغذیه شده با غلات می باشند.
در صورت عدم وجود قند در گردش خون، بدن شروع به تجزیه چربی ذخیره شده به مولکول هایی بنام کتون میکند و به این فرایند کتوز گفته میشود. نتایج این تحقیق نشان داده است که رژیم فستینگ متناوب به کاهش قابل توجهی قند خون کمک می کند. هنوز مطالعات کافی روی این نوع رژیم فستینگ متناوب انجام نشده است. سندروم تخمدان پلیکیستیک: در این نوع بیماری، اندازه تخمدان بیشتر از حد معمول بزرگ شده و کیستهای کوچک در اطراف تخمدان تشکیل میشوند. این الگوی سبک زندگی ممکن است برای بانوان به اندازه ی کافی مؤثر نباشد. یک رژیم کتوژنیک(کتو) شامل کاهش کربوهیدرات به اندازه ایست که وضعیت متابولیکی ای به نام کتوز رخ دهد. بیش از 30 مطالعه علمی باکیفیت بالا نشان میدهد که در مقایسه با سایر رژیمهای غذایی، رژیمهای کمکربوهیدرات و کتو منجر به کاهش وزن مؤثرتر میشود. حال ممکن است این سؤال برایتان پیش آمده باشد که تنظیم مقدار گروههای مواد غذایی، که در بالا ذکر شد، در رژیم کتوژنیک چگونه است. در رژیم روزانه 2000 کالری انرژی روزانه ، مقدار 165 گرم چربی ، 40 گرم کربوهیدرات و 75 گرم پروتئین این میزان انرزی را تامین می کنند. بنابراین، هنگامی که شما یک رژیم غذایی ketogenic را دنبال می کنید، بدن شما به جای کربوهیدرات، چربی را برای کسب انرژی بدن مصرف می کند، بنابراین در این فرآیند اکثر افراد حتی در هنگام مصرف کالری زیاد و چربی کافی از طریق رژیم غذایی خود، وزن و چربی بیش از حد بدن را به سرعت از دست خواهند داد.
این مواد در کبد تحت متابولیسم قرار گرفته و برای تولید انرژی لازمِ سلولهای بدن استفاده میشوند. بسیاری از این اسیدهای چرب به کبد شما منتقل می شوند و کبد آن ها را به کتون تبدیل می کند. در این حالت سلولهای بدن به انسولین پاسخ نخواهند داد و نمیتوانند از قندخون برای سوخت و ساز استفاده کنند. یکی از تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک حساسیت انسولین را در بدن تقویت می کند. همچنین این رژیم می تواند برای کاهش وزن موثر تر از رژیم های دیگری باشد که با محدود کردن کالری مصرفی فرد به دنبال لاغری هستند. مباحث بحث برانگیز مربوط به رژیم غذایی کم کربوهیدرات و مصرف آن ها شامل چربی های اشباع، کلسترول، غلات کامل، گوشت قرمز و محدود کردن کالری برای کاهش وزن است. خوردنی ها: گوشت، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات و چربی های طبیعی(مانند کره حیوانی). این شامل مواردی مانند رشد سلول و عملکرد قلب ، ریه ها و اعضای دیگر شما می شود. کودکان، افراد مبتلا به بیماری های مزمن و زنانی که باردار هستند و یا شیر می دهند، قبل از شروع الگوی رژیم غذایی فستینگ باید با یک متخصص مشورت کنند تا از دریافت مواد مغذی مورد نیاز خود در حین این رژیم اطمینان حاصل کنند. Da ta has be en creat ed with G SA Content Gen erator Demoversion.
همین موضوع این روش را برای بسیاری از افراد دشوار کرده است. این یک رژیم بسیار قدرتمند برای از بین بردن چربی و محافظت در برابر چندین بیماری است. این موضوع اجازه میداد که پروتئین بیشتری در رژیم غذایی بکار گرفته شود و میزان قند آن نیز سه برابر رژیم کلاسیک باشد. مقدار زیادی سبزیجات بخورید اما میزان مصرف میوه را از نظر شاخص قند خون (GI) محدود کنید. در عوض باید به راحتی مصرف قند و نشاسته خود را به حداقل برسانید و در عوض می توانید تمام چربی های مورد نیاز تان را با خیال راحت بخورید. به عنوان مثال، اگر شام را روز شنبه ساعت 8 شب میل کنید تا 8 شب روز یکشنبه نباید چیزی بخورید. اما اگر باز هم این روش برایتان دشواراست از سایر روش های رژیم فستینگ متناوب استفاده کنید. پس از گذشت دو تا سه ماه، میتوانید در موارد خاص، کربوهیدرات مصرف کنید ولی پس از آن، بلافاصله به رژیم خود باز گردید. این نوع از رژیم روزه داری به گونه ای است که فرد در طول روز روزه داری می کند و در عوض هنگام شب شام بسیار سنگینی می خورد.